冰皮月饼不放冰箱可以保存 自制冰皮月饼可以放多久!

2021年9月7日08:46:20 发表评论 0 次浏览

冰皮月饼一种很好吃的月饼,其口感是很好的,在生活中比较受欢迎,那冰皮月饼不放冰箱可以保存?自制冰皮月饼可以放多久?
冰皮月饼不放冰箱可以保存 自制冰皮月饼可以放多久!

冰皮月饼不放冰箱可以保存多久

冰皮月饼一定要放冰箱保存,常温很容易发生变质。

冰皮月饼主要是放在冰箱中保存的一种小吃,这样才能保持其形态,要是将冰皮月饼置于常温下进行保存,那么不超过2小时,冰皮月饼就会出现融化的情况,从而滋生细菌以及微生物,食用之后加重人体肠胃负担,对人体的健康造成威胁。

自制冰皮月饼可以放多久

一般建议保存3天左右即可。

自制的冰皮月饼,主要是以糯米粉为主要原材料制成的,制作的过程中不添加任何的防腐剂,保质期是比较短的,其次再加上冰皮月饼中含有大量的蛋白质、油脂、维生素等成分物质,很容易滋生细菌以及微生物,食用后可能会加重人体肠胃蠕动,一般来说,自制的冰皮月饼建议保存3天左右的时间即可。

冰皮月饼怎么保存不变硬

具体如下:首先冰皮月饼是不建议置于常温下进行保存的,否则很容易导致冰皮月饼滋生细菌以及微生物而导致变质。

正常情况下冰皮月饼需要放在冰箱里冷藏保存,对于切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完;冰皮月饼是不建议保存的时间太长的,否则很容易出现变硬的情况。

自制冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法是比较多的,用以下例子举例,具体做法如下:

材料:糯米粉、红曲粉、抹茶粉、白油、蔓越莓馅、豆沙馅、纯净水各适量。

步骤:

1、首先准备好制作冰皮月饼的糯米粉和白油。

2、将糯米粉和纯净水称到打蛋盆中。

3、将糯米粉和纯净水混合成面团,将面团慢慢揉约5分钟,至无颗粒光滑状态。

4、之后将加入白油的面团揉约3分钟至光滑状态。

5、将面团分为3等份,其中一等份放入打蛋盆中,加入1克红曲粉。

6、将加入红曲粉的面团揉匀即可。

7、将加入红曲粉的面团揉匀即可,备用;同理,在另一等份的面团中加入5克抹茶粉揉匀,备用。

8、分别将制作好的3等份的面团分成30克一个的小面团。

9、准备好月饼馅料,分别是蔓越莓、抹茶、豆沙口味,每个20克.

10、将月饼皮子用手稍稍按扁,包入月饼馅料。

11、将包好的月饼粘少许冰皮月饼粉,用模具按出形状。

12、最后将其烤熟即可。

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