吃蟹子不能吃什么水果 煮熟的螃蟹剩了怎么办!

2021年9月7日08:45:59 发表评论 0 次浏览

去海鲜市场选了几只大螃蟹,想着回家之后洗干净后搭配些水果蒸了吃,那么吃螃蟹时不能吃什么水果呢?
吃蟹子不能吃什么水果 煮熟的螃蟹剩了怎么办!

吃蟹子不能吃什么水果

寒凉水果

螃蟹性寒,食用后会增加体内的寒凉之气,如果和寒凉的水果如梨子、荸荠、山竹、雪莲果等一起吃太多的话,就容易损伤脾胃阳气,容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象。

鞣酸水果

螃蟹是高蛋白质食物,如果和鞣酸成分高的水果如柿子、石榴、山楂一起吃多的话,食物中的鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的化合物,不仅降低人体对营养的吸收,还可能会引起腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。

吃螃蟹吃什么水果好

建议搭配温热食物。

中医认为,螃蟹是寒性的食物,食用后会增加体内的寒凉之气,继而可能有胃寒腹泻的情况,因此在食用螃蟹时最好和食性温热的食物一起吃,这样可以中和螃蟹的寒性,缓解寒气引起胃肠不适的可能性,常见的如生姜、紫苏、花椒、黄酒等食物都是不错的。

螃蟹每次吃多少合适

建议1只即可。

螃蟹性寒,吃多容易增加体内的寒凉之气,导致胃不适,加上螃蟹中的脂肪、蛋白质、胆固醇的含量是很高的,过量食用的话,人体不能及时将其消化代谢,也容易产生消化不良,因此建议健康体质的人群一次吃1只,一天吃两只螃蟹就可以了,小孩、老人以及体质偏寒的特殊人群可以减少食用螃蟹的次数。

煮熟的螃蟹剩了怎么办

冰箱保存。

煮熟的螃蟹有剩余的话建议放入冰箱保存,将熟螃蟹放入冰箱冷藏室,低温的环境下既可以抑制细菌微生物的繁殖,使煮熟的螃蟹暂时不变质,又可以保留螃蟹原本的鲜美口感,不过冷藏保存也不能做到一直不坏,一般熟螃蟹在冷藏室只能保存1-2天,如果继续保存,就可能有变质的风险。

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