薏米和大米能放一起煮粥吗 薏米和大米一起煮能去湿气吗!

2021年9月4日08:46:18 发表评论 0 次浏览

薏米是一种传统的药食兼用的谷物资源,那薏米和大米能不能放在一起煮粥喝呢?薏米和大米一起煮着吃能不能起到去湿气的作用呢?
薏米和大米能放一起煮粥吗 薏米和大米一起煮能去湿气吗!

薏米和大米能放一起煮粥吗

可以。

薏米和大米是可以一起煮粥喝的,两者一起食用并不会产生对人体有害的物质,并且营养价值很高,能起到更好的饱腹感,同时还具有健脾暖胃、清肠通便等多种作用。只是薏米的质地比较硬,建议在煮粥前要单独将薏米浸泡3-4小时左右,等薏米泡发之后再去煮会更容易煮烂,煮出来的粥口感也会更好。

薏米和大米一起煮能去湿气吗

可以。

薏米有很好的健脾益气、利水祛湿功效,将薏米和大米一起煮粥喝能加速身体的水湿代谢,加速体内多余水湿的排出,适合小便不利、湿气过重、身体水肿等患者食用。这样能加速身体湿气排出,能缓解身体水肿情况。

另外如果体内湿气较重的话,在熬粥的适合还可以加入适量的赤小豆以及芡实,这样就能让祛湿效果更加明显。

薏米不炒可以去湿气吗

可以。

不炒熟的薏米仍然能起到祛湿的作用,之所以建议将薏米炒熟之后再食用是因为薏米性质寒凉,直接食用会导致体内寒气增加,这样不利于脾胃健康,特别是对于那些本身脾胃不适很好的人。但如果在吃薏米之前能先将其炒制一下的话,就可以降低薏米的凉性,不会加重患者的体内寒气。

薏米不适合哪些人吃

肠胃功能不佳者

对于像老人、小孩等肠胃消化功能不是很好的人来说尽量少吃薏米,因为薏米所含糖类粘稠度较高,质地比较硬,因此如果食用过多就会增加肠胃的负担,容易导致消化不良,并且还会引发便秘。

脾胃虚寒人群

薏米性寒,因此脾胃虚寒人群也不宜过多食用薏米,不然会增加脾胃负担,即使要吃也最好炒熟再吃。

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