吃了蒜以后吃什么可以去味 为什么吃了大蒜嘴巴臭!

2021年9月2日08:46:06 发表评论 0 次浏览

大蒜是生活中经常会吃到的一种食物,因为大蒜会被当做调料添加在食物中,但是大蒜吃多了就容易有口臭,那吃了蒜以后吃什么可以去味?为什么吃了大蒜嘴巴臭?
吃了蒜以后吃什么可以去味 为什么吃了大蒜嘴巴臭!

吃了蒜以后吃什么可以去味

牛奶

牛奶中的蛋白质会和大蒜发生反应,进而大蒜的异味就可以去除,只是喝牛奶时最好是小口慢咽,以便牛奶能在口腔中多停留一会,并且喝温牛奶效果更好,如果没有牛奶,吃其他富含蛋白质的食物可以有同样效果。

咀嚼茶叶

茶叶中含有丰富的单宁酸、茶多酚、儿茶素以及茶色素,这些活性成分可以很好的抑制口腔中微生物的繁殖,而部分微生物繁殖会发酵产生异味,所以咀嚼茶叶也是可以去味的。

咀嚼薄荷

薄荷是一种天然的空气清新剂,薄荷中的清新成分可以在口腔中停留很长时间,所以用来出吃大蒜后的异味最好不过,如果手边一时不知道新鲜的薄荷,香菜、芹菜也能起到去除口腔异味的作用。

为什么吃了大蒜嘴巴臭

因为蒜中含有特定的生物酶,而这种酶会将嚼碎后的大蒜分解成有特殊气味的蒜素,蒜素也是一种含有硫元素的物质,而含有硫元素的物质通常会有异样的臭味,比如,硫化氢的气味就是臭鸡蛋的,而蒜素主要成分是硫化丙烯,也是有刺激性气味的,所以食用完大蒜后会嘴巴臭。

大蒜每天吃多少合适

生蒜一天吃2~3瓣,熟蒜一天吃5~6瓣即可。

大蒜有很强的杀菌消炎的作用,但是大蒜中发挥杀菌作用的大蒜素遇热遇咸就会失去作用,所以最好是生食大蒜,但是生吃大蒜有很大的辛辣味,很多人可能无法接受,一般成年人一天吃生蒜2~3瓣即可,熟蒜5~6瓣即可。

大蒜吃多了有什么副作用

1、大蒜属于性热的食物,食用过多会导致身体上火,进而会出现口干舌燥、口苦、口舌生疮、便秘等症状。

2、大蒜对眼睛有一定刺激,长期大量食用大蒜可能会引起眼干、眼涩、眼屎增多等眼部不适。

3、大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收,进而其他食物的营养价值,不利于身体健康。

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