没泡的绿豆要煮多久 煮绿豆泡多久!

2021年8月18日08:46:08 发表评论 0 次浏览

绿豆是一种常见的食材,人食用以后具有很好的清热降火作用,经常用来煮着吃,不知道没泡的绿豆要煮多久才能吃呢?
没泡的绿豆要煮多久 煮绿豆泡多久!

没泡的绿豆要煮多久

用高压锅煮的话30分钟左右。

一般没有经过浸泡的绿豆用高压锅煮的话,30分钟左右基本能将其煮熟。绿豆煮之前之所以建议用清水浸泡几个小时,主要是为了让绿豆吸饱水分,这样煮的时候绿豆更容易烂。

而没有经过浸泡的绿豆煮的时间就稍微要长一点了,如果不用高压锅的话可能需要3-4个小时才能将其煮熟,一般绿豆被煮到开花基本就能吃了。

煮绿豆泡多久

因人而异。

煮绿豆之前可以将其浸泡一下也可以直接煮,如果要进行浸泡的话,泡的时间并没有严格的规定,可以根据个人的制作习惯进行自由选择。

一般浸泡的时间越长,绿豆吸收的水分就越多,煮起来也更容易烂,有些人可能泡2-3个小时,也有的人要提前一晚进行浸泡,不必过于纠结,通常建议煮到绿豆发胀变软就差不多了。

绿豆用热水泡好还是凉水泡好

凉水泡。

一般来说,绿豆用凉水泡是比较合适的,用热水泡虽然可以缩短绿豆浸泡的时间,使得绿豆迅速发胀变软,但是这也容易导致绿豆的外皮被破坏,营养成分得到流失。

而用冷水的话虽然浸泡的时间会需要延长一点,但是可以很大程度地保留绿豆中的营养,使得煮出来的绿豆具有更高的食用价值。

煮绿豆容易烂窍门

1、煮之前炒一下。在绿豆煮之前可以将其炒一下,把绿豆炒干之后再加入冷水开始熬煮。

2、冷冻之后煮。想要煮出来的绿豆容易烂,还可以将其冷冻一下,这样处理过的绿豆很容易被撑开。

3、分次加水。还可以先加少量的水,等到绿豆被煮开花之后再继续加水将绿豆煮开。

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