枸杞潮了怎么办 枸杞怎么保存不潮湿!

2021年8月16日08:46:12 发表评论 0 次浏览

这段时间一直没怎么吃枸杞,也就没有管它,今天拿出枸杞一看,发现枸杞有些受潮了,这该怎么办呢?
枸杞潮了怎么办 枸杞怎么保存不潮湿!

枸杞潮了怎么办

方法一

可以将枸杞平铺在烤盘上,然后放入烤箱,烤箱温度设定在60度左右,等烤箱中的枸杞湿度降低之后就可以关火了,将干枸杞拿出来放凉,冷却后装入保鲜袋密封保存即可。

方法二

在早上或太阳不强烈的时候将受潮的枸杞拿出来,平铺放在室外晾晒,不建议直接放太阳下暴晒,等枸杞晾晒2-3天左右,水分蒸发的差不多时,就可以将枸杞重新装袋保存了。

枸杞受潮还能吃吗

视情况而定。

如果枸杞只是因为受天气原因潮湿变软,但并没有出现霉变、异味、虫蛀等现象的话,那么枸杞还是可以继续食用的,将受潮的枸杞重新脱水后就能再食用了。

但如果枸杞除了受潮变软外还伴有长霉的话,说明枸杞已经变质,不建议继续泡水喝了,这样的枸杞泡水喝了可能会因为其中滋生的细菌对身体带来不利。

枸杞怎么保存不潮湿

枸杞是先放置在阴凉处晾至果皮起皱,然后再暴晒至外皮干硬、果肉柔软,用手捏一捏枸杞,如果水分较多,可以先用烤箱烘干,然后密封放到阴凉干燥处即可,或者在装有枸杞的真空袋中加一小袋生石灰吸水,然后挤压袋内空气,密封袋口,放置在阴凉处保存,食用时开袋取一小部分即可。

枸杞发黑是什么原因

枸杞发黑可以考虑是色素氧化问题,枸杞中富含的酚类化合物,在长期放置后被慢慢氧化成醌类化合物,导致枸杞出现发黑、发暗的情况。

此外,还可能是因为枸杞被霉菌滋生导致外表有颜色加深、黑斑、黑点的情况,这发黑的部分很有可能产生代谢毒素或者是致病菌,这样的枸杞是不建议食用的。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: