茭白的嘌呤含量高吗 茭白痛风病人能吃吗!

2021年8月16日08:46:53 发表评论 0 次浏览

茭白是我很喜欢吃的一种蔬菜,营养价值很高,但我最近痛风发作,不能吃高嘌呤的食物,那茭白的嘌呤含量高吗?茭白痛风病人能吃吗?
茭白的嘌呤含量高吗 茭白痛风病人能吃吗!

茭白的嘌呤含量高吗

不高。

茭白作为生活中常见的一种蔬菜,味甘性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,其中的嘌呤含量并不高,大约是0-25mg/100g,属于低嘌呤的食物。

茭白痛风病人能吃吗

可以吃。

对于痛风病人来说,生活中忌食高嘌呤的食物,而生活中高嘌呤的食物主要是海鲜类、动物内脏、坚果类以及肉汤类。

而茭白只是一种蔬菜,其中的嘌呤含量是很低的,痛风患者适量吃并不会导致其病情;适量吃还可以为其补充营养,帮助提高其免疫力,因此痛风患者是可以吃茭白的。

茭白尿酸高的人可以吃吗

可以吃。

生活中对于高尿酸的患者来说,是可以吃茭白的,茭白是一种营养价值很高,且嘌呤含量很低的蔬菜,食用后对人体血尿酸并没有影响,因此尿酸高的人是可以吃茭白的。

其次茭白中含有一定的植物蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸等成分物质,高尿酸患者食用后,可以帮助提高其免疫力。

茭白什么人不能吃

脾胃虚寒者

茭白性质寒凉,对脾胃虚寒者来说,其体内寒气本身就比较高,食用茭白会加重其体内症状,导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

结石患者

茭白中含有大量的草酸物质,进入人体遇到钙盐,那么钙盐就会与草酸形成草酸钙,从而析出结石,对于结石患者来说,吃茭白可能会加重其病情。

服用磺胺类药物的患者

茭白属于酸性食物,和磺胺类药物食用,那么磺胺类药物在酸性环境中易形成结晶而损害肾脏,因此服用磺胺类药物的患者不宜吃茭白。

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