松茸放冰箱冷藏还是冷冻 松茸冷冻后如果想吃如何解冻!

2021年8月8日08:46:01 发表评论 0 次浏览

买了些新鲜的松茸,想着先煮几根试试味道,剩下的之后吃,可是剩下的新鲜松茸是放冰箱冷藏还是冷冻呢?
松茸放冰箱冷藏还是冷冻 松茸冷冻后如果想吃如何解冻!

松茸放冰箱冷藏还是冷冻

二者都可以。

松茸放冷藏还是冷冻主要是看食用时间决定,如果松茸在短时间内食用的话,建议把松茸包裹起来放在冰箱冷藏,这样在保鲜的同时还能不改变松茸原本的鲜味。

如果松茸是要长久放置的话,建议将松茸冷冻起来保存,在冰箱低温的环境下,松茸保存的时间可以更长,大约可以放半年左右不变味变质。

松茸怎么冷冻保存比较好

1.先用刀将松茸根上的泥土刮掉,用清水快速清洗一下,不要让过多的水分进入到松茸中。

2.用毛巾或厨房纸巾将松茸表面的水分吸去,然后将松茸装入保鲜袋中。

3.注意松茸是平铺在冰箱冷冻层保存,避免叠放。

松茸冷冻后如果想吃如何解冻

1.可以将松茸直接自然解冻,将松茸从冰箱冷冻室拿出来,放置在常温下解冻即可,大约花费20-30分钟左右。

2.可以将容易放置在水中浸泡解冻,将冰冻的松茸连同保鲜袋一起放到清水中,隔水浸泡一段时间即可解冻,如果用松茸煲汤的话,可以无需解冻,直接放入汤锅中炖煮即可。

松茸怎么保存时间最长

建议晒干保存,松茸没有水分后,其保存时间就会延长很久,具体做法如下:

1.先准备一盆清水,打开水的开关,保持流动的状态,水量不要太大。

2.在水中轻轻地剥去松茸上的泥土和杂质,在菌根位置,用小刀削去根部的泥沙。

3.松茸本身是偏褐色的菌类,其菌盖的绒可以刮可以不刮,是可以吃的。

4.清洗后将松茸切成片,然后放在阳光下晒干,在等晒至无水状态时,用塑料袋包好。

5.将松茸放在干燥避光处存放,这样可保存很长时间不会坏。

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