薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米的区别!

2021年8月7日08:46:00 发表评论 0 次浏览

夏天是去湿气最佳的时间,这时候适当吃薏米,可以加速体内湿气排出,但很多人不知道薏苡仁和薏米有什么不同,那薏苡仁和薏米一样吗?薏苡仁和薏米的区别?
薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米的区别!

薏苡仁和薏米一样吗

是同一种食物。

薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,味甘淡性凉,一般在秋季的时候成熟,具有很好利水渗透湿、健脾止泻,除痹、排脓的作用,生活中主要用于水肿、脚气、小便不利等症状,和薏米是同一种食物,都具有一定药性,属于中药材中的一种。

薏苡仁和薏米的区别

没有区别。

综上所述可以知道,薏苡仁和薏米是两个相同的食物,只是叫法不一样,其实营养价值以及药用价值都是一样的,薏米俗称就是薏仁米,而薏仁米又简称薏仁,所以薏米就是薏仁,含有的营养物质和功效很多,生活中经常被被用来熬粥或者煲汤喝,对人体的健康具有一定好处。

薏米怎么吃除湿效果最好

煮水、煮粥都可以。

薏米味甘淡性凉,归脾、胃、肺经,属于一种药食同源的食物,具有很好的利尿祛湿作用,生活中薏米祛湿的吃法是很多的,可以将其煮水,也可以煮粥,甚至还可以将其炒熟后泡水,以煮粥为例,具体做法如下:

材料:芡实、红豆、薏米、冰糖。

做法:

1、先将芡实、红豆、薏米各自洗净。

2、然后提前一晚侵泡备用。

3、第二天再吃将其洗净,用温水浸泡二十分钟。

4、之后将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,先大火煮至水烧开。

5、在转小火煮炖煮30分钟左右。

6、最后在煮好前20分钟放入冰糖,熬至冰糖融化即可关火。

红豆薏米的功效作用

1、红豆薏米一起吃可以健脾、养胃、除湿,对于脾胃虚弱引起的脾虚泄泻、风湿热痹、痈肿疮毒等症状。

2、红豆薏米中薏米具有利尿性,可以加速体内尿液排出,尿少、身体浮肿胀满等人群适量喝一些红豆薏米水,对其健康具有好处。

3、红豆薏米中红豆味甘性平,健脾、养血的作用比较强,对于贫血的人群来说,适量食用可以改变其贫血症状。

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