新鲜龙眼的保存方法 新鲜龙眼放空调房会干吗!

2021年8月1日08:46:29 发表评论 0 次浏览

家里的亲戚送了很多新鲜龙眼过来,但是一时间吃不完,担心放坏了,请问新鲜龙眼的保存方法有哪些?新鲜龙眼放空调房会干吗?
新鲜龙眼的保存方法 新鲜龙眼放空调房会干吗!

新鲜龙眼的保存方法

冰箱冷藏。

新鲜龙眼水分丰富,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,放在温度过高的环境中,就很容易滋生细菌微生物变质,放在温度过低的环境,水分凝结成冰晶,有很容将龙眼细胞纤维破坏,也容易造成龙眼外壳破裂,因此新鲜龙眼比较适宜放在冰箱冷藏保存。

因为冰箱冷藏的温度一般在0-10度之间,不会让龙眼被冻结,但又可以抑制细菌微生物生长繁殖的作用,延长龙眼的保存时间和新鲜度。

龙眼在冰箱有黑斑点还可以吃吗

不能吃了。

正常成熟的龙眼外壳一般都呈黄色,所以有出现黑斑点的情况时,就说明龙眼已经变质了,因为食物只有在变质的情况下,才会失去原有的色、香、味、品质。

而且变质的食物,其中还会产生对人体健康有害的物质,人体要是继续食用的话,很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此出现黑斑点的龙眼不能吃。

新鲜龙眼放空调房会干吗

可能会干。

空调在使用期间,会导致室空气中的水分越来越少,而龙眼长期处于这样比较干燥的环境中时,自身的水分的挥发速度就会比较快,因此新鲜龙眼放空调房是有可能会干的。

但龙眼的水分丰富,且富含营养,是比较容易滋生细菌微生物的,因此放在空调房中,很有可能还没有变干,就已经先出现变质情况了。

龙眼放干了还能吃吗

视情况而定。

龙眼放干后,如果外观没有出现什么腐烂、发霉,也没有什么异常气味时,就说明龙眼还没有变质,可以正常食用。

但如果外观有出现腐烂、发霉,或者气味出现发散、发臭等异常气味时,就说明放干的龙眼已经变质了,不能再食用。

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