纯牛奶和鲜牛奶有什么区别 纯牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好!

2021年7月27日08:46:45 发表评论 2 次浏览

牛奶是日常生活中的常见饮品,有很多种类,那纯牛奶和鲜牛奶有什么区别?
纯牛奶和鲜牛奶有什么区别 纯牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好!

纯牛奶和鲜牛奶有什么区别

1、杀菌方式不同。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌法,而纯牛奶使用的是高温灭菌法。

2、营养价值不同。由于鲜牛奶的杀菌温度比纯牛奶要低,所以里面的营养成分比纯牛奶保存得更好。

3、保存方式不同。鲜牛奶要放在冰箱的冷藏室中,而纯牛奶只要在常温下避光保存即可。

4、保质期不同。鲜牛奶的保质期在2-7天左右,而纯牛奶可达数个月。

5、味道不同。鲜牛奶往往带有浓郁的牛腥气,而纯牛奶这种味道较淡。

纯牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好

奶粉。

一般来说,相较于纯牛奶,奶粉的营养价值会更高。纯牛奶一般是经过高温杀菌再进行瓶装的,而奶粉主要是鲜奶通过浓缩、喷雾干燥后制作而成的,这个过程中损失的营养比纯牛奶更少。

同时纯牛奶中一般不含任何其他物质,而奶粉会根据不同人群添加一些营养物质,比如儿童牛奶中会添加一些适合大脑发育的DHA和胆碱等,所以一般奶粉会更有营养。

纯牛奶和酸奶哪个营养价值高

各有其优点,看个人选择。

纯牛奶和酸奶中都含有丰富的营养成分,具体选择哪个主要看个人的饮食习惯和营养需求。纯牛奶中含有丰富的蛋白质及钙质,且基本不含其它添加剂,很适合正处于生长发育期的少年儿童饮用。

而酸奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成的,里面含有较多的有益菌,很适合肠胃功能薄弱的人饮用,以提高自身的消化能力。

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