龟苓膏不成型为什么 龟苓膏不凝固怎么补救!

2021年7月26日08:47:08 发表评论 2 次浏览

在自己做龟苓膏的时候,龟苓膏老是不成型,这是为什么呢?龟苓膏如果不凝固的话又要怎么补救呢?
龟苓膏不成型为什么 龟苓膏不凝固怎么补救!

龟苓膏不成型为什么

水放太多

在煮龟苓膏的时候,龟苓膏粉末和水一定要按比例来加,如果水放过多就会使得龟苓膏变稀,这样龟苓膏在冷却过程中可能出现不凝固的现象。

水不够热

在煮龟苓膏的时候一定要等水完全烧开才能将龟苓膏放入锅中,如果水温不够的话,龟苓膏就不能很好被煮开,这样也会出现不成型的情况。

龟苓膏不凝固怎么补救

加入龟苓膏

如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话,建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下,并往其中再加一些龟苓膏粉,这样能调整龟苓膏粉和水的比例,这样就会更容易凝固了。

重新煮一下

如果是因为水温不够,煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话,建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下,这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了。

冷藏保存

或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间,这样也能增加龟苓膏的凝固性。

龟苓膏发苦怎么回事

正常现象。

龟苓膏是由龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的,这些中药材通常都会带一些苦味,另外很多祖传的龟苓膏里中药材的用量会更多,这就会导致龟苓膏做出来有苦味,这是正常现象。

龟苓膏苦怎么吃

加入蜂蜜

如果觉得龟苓膏苦的话,在吃龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜,这样能大大提升龟苓膏的口感,同时还能增加龟苓膏的营养价值,食用食用后能起到更好的滋阴润肺作用。

冰一下再吃

或者可以先将凝固好的龟苓膏放冰箱中冷藏一段时间,这样龟苓膏的苦味会减轻,口感也会得到提升。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: