葡萄表面有小颗粒可以吃吗 葡萄表皮发霉还能吃吗!

2021年7月25日08:46:25 发表评论 0 次浏览

葡萄是夏天常见的一种水果,营养丰富,味道清甜,很多人喜欢吃,但今天买的葡萄上有小颗粒,葡萄表面有小颗粒可以吃吗?
葡萄表面有小颗粒可以吃吗 葡萄表皮发霉还能吃吗!

葡萄表面有小颗粒可以吃吗

可以吃。

葡萄外皮上出现小颗粒主要是由于一些病原菌和一些介壳虫危害的,但这两种情况对葡萄的肉质并不会造成太大影响,因此葡萄表面有小颗粒是可以吃的。

但这样的葡萄要是直接吃的话,还是会有引起恶心、呕吐等不适的风险,因此表面有小颗粒的葡萄一定要清洗干净,而且尽量不要吃皮。

葡萄表皮发霉还能吃吗

不能吃了。

葡萄表皮出现发霉的话,则说明葡萄已经变质了,而人体食用变质的食物,很容易引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,严重的话甚至可引起脱水、休克,因此发霉的葡萄是不能食用的。

但需注意的是,葡萄表皮的白霜不一定是霉菌,因为葡萄为了保护自身,自身会分泌一种糖醇类物质,就像白霜一样包裹在葡萄表皮,因此要注意分辨。

葡萄皮和葡萄籽可以吃吗

可以吃。

葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂和果胶,葡萄籽中则含有丰富的维生素C等物质,而且都含有丰富的膳食纤维,因此葡萄皮和葡萄籽都是可以吃的。

只不过葡萄皮吃起来的口感比较酸涩,葡萄籽吃起来的口感则带有苦味,都不太被大众所喜欢,因此很多人都不会选择食用罢了,但将其和果肉一同食用的话,所起到的功效会更好。

葡萄怎么判断好坏

1、看外观:正常的葡萄看起来色泽鲜艳,十分饱满,而坏的葡萄色泽一般都比较暗淡,而且都比较扁或者上面有皱纹,轻轻一按还有汁液流出。

2、看味道:正常的葡萄闻起来和吃起来都十分香甜,而坏了的葡萄不仅闻起来有酸味、酒精味等令人厌恶的臭味,并且吃起十分来酸涩,难以下咽。

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