基围虾可以和鸡蛋一起吃吗 基围虾和什么不能一起吃!

2021年7月19日08:46:15 发表评论 4 次浏览

买了半斤基围虾,想着晚上和家里剩余的菜一起炒着吃,可是家里只有点鸡蛋了,那基围虾可以和鸡蛋一起炒着吃吗?
基围虾可以和鸡蛋一起吃吗 基围虾和什么不能一起吃!

基围虾可以和鸡蛋一起吃吗

可以,但不建议。

基围虾中的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、镁、磷、钙、钾等;而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、氨基酸、维生素、脂肪等营养成分,两种食物在营养成分上并无冲突,可以一起食用,但是由于基围虾和鸡蛋都是高蛋白食物,吃了肠胃不容易消化,因此最好是间隔食用比较好。

基围虾和哪些食物最搭

基围虾属于蛋白质较高的食物,除了有蛋白质外,维生素、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁等微量元素也是十分丰富的,适当食用基围虾能起到补肾壮阳、养血固精、保护血管的效果,在食材搭配上,和玉米、豌豆、萝卜、黄瓜、西红柿、西蓝花等蔬菜食物同食是十分不错的选择。

基围虾和什么不能一起吃

除了上述提到的不建议高蛋白食物一起吃外,基围虾也不建议和以下食物同吃:

鞣酸食物

基围虾中的蛋白质含量比较高,如果鞣酸食物如山楂、柿子、石榴、茶叶、香椿等和虾一起吃的话,鞣酸与蛋白会在肠胃发生化学反应,生成难消化的沉淀,对健康造成影响。

肠胃消化吸收。

高嘌呤食物

嘌呤等级可分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三等级,其中100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg,比150 mg的高嘌呤食物还要高,如果吃基围虾的同时又吃牛肉、羊肉等动物内脏的话,患痛风的风险也会随之上升。

基围虾一餐吃多少最好

建议200克即可。

正常成人每日蛋白质的摄入量建议在60-80克左右,而每百克基围虾的蛋白质约有20克,所以为了避免营养过剩而造成蛋白质吸收不完全,同时丰富食物的摄入来源,建议一餐吃200克基围虾即可,或者200克分两次吃,搭配其它蛋白质食物吃也是不错的。

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