牛奶保质期45天和6个月区别 牛奶保质期7天怎么算!

2021年7月17日08:46:05 发表评论 3 次浏览

牛奶是一种营养很高的饮品,适当饮用不仅可以为人体补充养分,还可以促进儿童发育,市场上牛奶保质期有45天的,有6个月的,那牛奶保质期45天和6个月区别?保质期7天怎么算?
牛奶保质期45天和6个月区别 牛奶保质期7天怎么算!

营养不同

正常情况下牛奶的保质期喝灭菌方法有关,而灭菌的方法直接影响牛奶的营养,保质期6个月的牛奶是采用超高温灭菌技术制成的,其中的营养在灭菌过程流失掉了一些;而保质期45天的牛奶灭菌后营养成分损失少,营养价值会比保质期6个月的高一些。

保存环境需求不同

保质期45天的牛奶对于保存环境需求比较高,因为多为鲜牛奶,因此无论是运输好事销售过程中,都需要进行冷藏保存,否则很容易滋生细菌以及微生物而发生变质;而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,在常温下避光保存即可。

价格不同

一般来说保质期越短的牛奶,其售卖的价格越高,因为牛奶的价格是由奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格。

牛奶保质期45天的好还是6个月的好

根据实际情况而定。

从营养角度看

综上所述可以知道,牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关,保质期越短的牛奶,其灭菌后牛奶营养成分损失较少,因此从营养角度来看,保质期45天的牛奶好一些。

从保存便利角度看

正常情况下保质期45天或一个月以内的牛奶运输和销售都需要冷藏保存,否则容易滋生细菌导致牛奶变质;而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底,只需放在常温下避光保存即可,从保存便利角度看,保质期6个月的更占优势。

从价格来看

一般保质期短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求,通常价格偏贵,保质期长的牛奶保质期相对会便宜一些,所有保质期6个月的牛奶价格比较便宜。

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