山茶油和橄榄油哪个好 如何判断好的山茶油和橄榄油!

2021年7月15日08:46:40 发表评论 2 次浏览

山茶油是取自油茶树的种子,而橄榄油是油橄榄果直接冷榨而成的,山茶油和橄榄油都是可以食用和护肤的,是很好的两种植物油,那山茶油和橄榄油哪个好?如何判断好的茶籽油和橄榄油?
山茶油和橄榄油哪个好 如何判断好的山茶油和橄榄油!

山茶油和橄榄油哪个好

山茶油更好,理由如下:

1、山茶油烟点高于橄榄油

一般厨房油温在200摄氏度左右,而山茶油烟点达220摄氏度,厨房做饭时产生的高油烟和汽车尾气一样是对人体有毒的烟雾,如果不使用抽油烟机而长期受油烟的渲染,会对人体刺激眼睛和咽喉产生刺激,严重会损伤呼吸体统细胞组织,对人体健康造成很大威胁。

2、山茶油的不饱和脂肪酸含量高于橄榄油

一款健康的食用油的判定依据是单不饱和脂肪酸的含量多少,因为单不饱和脂肪酸能维持人体心血管健康,山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达80%-90%,是目前食用油中最高的。

3、山茶油含有橄榄油没有的茶多酚

山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素和其他一些活性物质,比如山茶苷、茶多酚、角鲨烯和黄酮类物质,其中茶多酚有很好的抗氧化作用,而角鲨烯有消炎功效。

如何判断好的山茶油和橄榄油

山茶油

好的菜籽油油体通亮透彻,呈现黄色或金黄色,有浓郁的茶油香味,入口后口感爽滑,喉咙的后部有明显的茶油清香。

橄榄油

好的橄榄油,油体透亮、浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色、有明显的果香味,入口后口感爽滑、有淡淡的苦味及辛辣味,喉咙后部有明显的感觉。

山茶油可以直接涂脸吗

纯天然的山茶油可以直接涂在脸上,但是注意过敏者禁用。

山茶油是山茶籽压榨得到的,富含多种人体所需维生素和单不饱和脂肪酸,比如维生素A和维生素D等,这两种维生素对人体皮肤都有着很好的维持细胞完整的功效,一般涂在脸上可以用作保湿和卸妆油使用,还可以用来改善痤疮、黑眼圈和嘴唇干燥,容易过敏的人注意不要直接大面积涂抹脸部,可以先取少量在耳后适用,确认没有过敏反应后再大面积使用。

山茶油的功效与作用

1、山茶油含有很多天然的药用成分,这些成分有很好的抗菌消炎的作用,涂抹皮肤可以防止皮肤感染,帮助祛除面部痤疮,用在护发素或者洗发剂还能预防头屑、脱发。

2、山茶油含有的不饱和脂肪酸可以加快身体胆固醇和甘油三酯的代谢,然后让人体血脂水平尽快恢复正常,所以可以帮助维持心血管健康,对预防高血压、动脉硬化有很好的功效。

3、山茶油含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸能直接作用于皮肤,增加皮肤弹性,延缓衰老,浸泡中药材中制成药油对皮肤有很多治疗作用。

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