莲蓬成熟的季节是什么时候 莲蓬摘下来怎么保存!

2021年7月11日08:45:54 发表评论 0 次浏览

莲蓬是莲花中心的果实部分,是倒圆锥状海绵质花托,表面具有多数散生蜂窝状孔洞,那么莲蓬成熟的季节一般在什么时候呢?
莲蓬成熟的季节是什么时候 莲蓬摘下来怎么保存!

莲蓬成熟的季节是什么时候

7-8月。

莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟,七月中旬左右开始上市,到八月底的时间就开始变老,所以在7-8月的时间里是莲蓬成熟食用的最好时段。九月后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑,变黑的莲蓬就是完全成熟的老莲子,老莲子也可以吃,虽然老莲子口感没有鲜莲子嫩,但是口感很粉糯,煮粥吃是很不错的食用方式。

莲蓬吃了有什么好处

养心安神

莲蓬中的莲子入心经,有一定的养心安神功效,对于心悸失眠的人群来说,进食些后有一定的调理改善,将鲜莲蓬清洗干净后晒干,研磨成粉末每日泡茶饮用即可。

补脾止泻

莲蓬具有止泻的作用,其成分中富含多种的止泻成分,对于因脾虚而腹泻的人群,食用一些莲蓬莲子可以起到补脾、涩肠、止泻的效果。

化瘀止血

莲蓬性温,入肝经,有化瘀止血功效,对于女性疾病中的崩漏、产后瘀阻、恶露不尽可起到缓解作用,如出现尿血、痔疮出血症状,用莲蓬也有改善功效。

莲蓬摘下来怎么保存

视情况而定。

如果莲蓬完整,可以将莲蓬装入容器中,然后往里洒些水,密封容器后放入冰箱冷藏保存即可,这种方法一般能保鲜3-5天。如果莲蓬外壳已经去掉了,其保鲜时间会相对短一点,放冰箱冷藏也只能放2-3天,而且放得越久,其颜色也会越深,味道也会随之变硬。

莲蓬怎么做好吃

莲蓬主要是吃其中的莲子,新鲜莲子一般推荐生吃,因为鲜莲子味道很清香,口感十分的爽脆,直接食用是比较好吃的,新鲜莲子可单独食用,也可以根据自己的喜好和其他的食物一起搭配食用。如果是干莲子推荐煮食,因为干莲子质地坚硬,熬煮之后才会变得软糯,而且营养更容易析出来被人体吸收。

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