黑豆炖羊腰子功效 黑豆炖羊腰子的食用方式和注意事项!

2021年7月11日08:46:58 发表评论 1 次浏览

我昨天在菜市场的时候买了一些羊腰子,家里面还有一些黑豆,我准备用黑豆来炖羊腰子,感觉挺滋补的,请问黑豆炖羊腰子功效是什么呢?下面一起来看看吧!
黑豆炖羊腰子功效 黑豆炖羊腰子的食用方式和注意事项!

温补肾阳

羊腰子是一种药食同源的食物,中医认为:羊腰子性温,味甘,入肾经,食用羊腰子有很好的温补肾阳的作用,对于肾虚导致的女性腰膝酸软、腰背冷痛、耳鸣、消渴等症状有辅助治疗功效,而黑豆有补肾养肾的功效,在黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足,经常吃黑豆炖羊腰子能够帮助补肾,缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。

增强免疫

羊腰子是动物羊的肾脏,在羊腰子里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质是身体免疫细胞的主要成分,补充蛋白质能够提高身体免疫力,黑豆中含有植物蛋白,可以增进羊腰子的营养功效,经常吃黑豆炖羊腰子有利于身体健康,可以促进身体代谢、提高身体免疫力。

预防贫血

羊腰子富含营养,除了蛋白质外,羊腰子里面的铁元素含量也比较高,而铁是人血红蛋白合成过程中必不可少的原料,适量吃羊腰子能够补铁补血,预防缺铁性贫血;黑米中也含有丰富的铁元素,铁离子具有造血功能,其参与血红蛋白的生成以及细胞色素以及各种酶的合成。经常吃黑豆炖羊腰子对改善和预防缺铁性贫血也十分有利。。

预防夜盲症

羊腰子是常见的动物内脏类食物,动物内脏通常来说,维生素A成分含量也比较高,黑豆也富含营养,在黑豆中含有丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,经常食用黑豆炖羊腰子能够有效预防夜盲症。

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