巴沙鱼有刺吗 巴沙鱼可以生吃吗!

2021年7月8日08:46:03 发表评论 0 次浏览

因为市面上的巴沙鱼大多是以冰冻鱼块的方式进行售卖,而这种鱼块吃起来是没有刺的,所以很多人都觉得巴沙鱼是没有刺的,那巴沙鱼到底有没有刺呢?
巴沙鱼有刺吗 巴沙鱼可以生吃吗!

巴沙鱼有刺吗

是有刺的。

巴沙鱼本身体内是有刺的,巴沙鱼的刺又被称为肌间骨,其主要作用是为了支撑巴沙鱼的游动,只是相对其他鱼类来说,巴沙鱼的刺比较大,小刺基本上是没有的,所以很容易就去除干净。

而市场上的巴沙鱼一般都是以鱼肉的形式出售,所以一般都是去除鱼刺之后再进行售卖的,这样在吃的时候就会以为巴沙鱼是没有刺的。

巴沙鱼可以生吃吗

不建议生吃。

巴沙鱼是属于一种淡水鱼类,相对深海鱼类来说其中可能会含有较多的细菌、寄生虫等,直接生吃的话会影响到人体组织器官的正常生理功能,扰乱肠道菌群的平衡,并使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

而且巴沙鱼鱼肉本身的土腥味也比较重,所以一般来说巴沙鱼是不建议生吃的,以免食用后对身体健康造成不利的影响。

生吃了巴沙鱼怎么办

视情况而定。

虽然巴沙鱼的鱼肉中含有一定的细菌和寄生虫,但是由于人体肠道本身是具有一定抵抗力的,所以如果只是少量生吃巴沙鱼的话,那么一般不会出现太大的不适的症状,建议多喝水、多运动,促进食物残渣的排出即可。

如果食用量比较多,食用之后出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状的话,那么在症状严重的情况下,建议患者最好是及时去医院就诊,以免耽误病情。

巴沙鱼怎么做才好吃

视个人口味而定。

巴沙鱼的肉质细腻、味道鲜美,而且鱼肉无刺,很适合于大部分人群食用,而且巴沙鱼的做法也有很多种,比如常见的清蒸、香煎、红烧、煮汤等都是可以的,且每种做法的口感都不一样,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

对于口味比较清淡、想要减肥的人群来说,建议可以选择清蒸、煮汤的方式,这样相对来说热量是比较低的。

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