莲子一天吃几个为好 什么人不适合吃莲子!

2021年7月9日08:46:33 发表评论 3 次浏览

莲子是生活中常见的一种食物,不少人会用莲子来熬粥喝,或者直接吃新鲜的莲子,那么莲子一天是多少个比较好呢?
莲子一天吃几个为好 什么人不适合吃莲子!

莲子一天吃几个为好

建议不超过200克。

由于莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,食用过多的话容易加重肠胃负担,从而引起腹胀、消化不良等肠胃不适问题,所以吃莲子的时候不宜多吃,由于莲子的个头大小不一,所以最好是按克数食用建议莲子一天的食用量在200克以内是比较合适的,大约是20粒干莲子的数量。

莲子新鲜的好还是干的好

各有各的好。

中医认为,除“六陈”外余药皆鲜为好,“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药用陈药效果更好,而莲子在晒干的过程中其营养成分会有所流失,因此一般新鲜的莲子营养价值会更高,但是新鲜莲子保存时间短,放久了了容易造成水分、营养的流失,因此干莲子和新鲜莲子是各有各的好处。

新鲜莲子怎么吃最好

生吃

将新鲜莲子从莲蓬取出,剥去绿色的外皮,暴露里面白色的果肉后可以直接食用了,不过里面绿色的莲子芯有一定苦味,看个人习惯可吃可不吃。

煮粥

将鲜莲子剥好后去除莲子芯,然后加粳米、百合、冰糖一起煮粥,不仅清热解暑,而且营养又好喝,再搭配银耳、红枣、枸杞等食物一起炖汤也是十分不错的。

什么人不适合吃莲子

便秘人群

莲子入脾、肾经,有补脾止泻、益肾涩精的作用,对于脾虚泄泻、带下、遗精等疾病具有一定的改善作用,但是如果是大便秘结、排便困难的患者,食用过多的莲子可能会收涩功效增强,更不利大便的排出。

消化一般人群

莲子成分中含有较多的淀粉、蛋白质等大分子物质,如果肠胃消化能力一般的人食用太多莲子的话,碳水化合物在体内无法消化完,消化负担过重很容易出现腹胀、腹痛等消化不良情况。

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