新鲜莲子怎么炒好吃又营养 吃新鲜莲子的禁忌!

2021年7月9日08:46:23 发表评论 4 次浏览

从市场里买了几个新鲜的莲蓬,打算用里面的莲子炒菜下饭吃,可是这莲子要怎么炒才好吃又有营养呢?
新鲜莲子怎么炒好吃又营养 吃新鲜莲子的禁忌!

新鲜莲子怎么炒好吃又营养

1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜,少量辣椒、大蒜、鸡精、盐,先将黑木耳泡发、洗净,撕成小块备用。

2.鲜莲子去壳、洗净备用,黄瓜洗净切成片,红辣椒切碎,大蒜切末备用。

3.开火架锅,锅热后倒适量油,然后下蒜末煸香,再将黑木耳和黄瓜下锅,中火翻炒3分钟左右。

4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至变色,按个人口味加入食盐、鸡精调味,翻炒入味后即可装盘食用。

新鲜莲子的心可以吃吗

可以吃。

新鲜莲子的心可以和莲子肉一同食用,莲子芯也是一味中药,有清心、去热、止血、涩精的功效,如果本身有上火、口渴、遗精、眼痛等症状,在吃莲子的时候可以不去芯直接吃,或者将莲子芯泡水饮用,也能起到很好的清热降火作用,若是不能接受莲子芯的苦味,可以将莲芯去掉。

莲子可以生吃吗

可以。

新鲜莲子是可以生吃的,鲜莲子生吃是较为常见的一种食用方式,不仅味道脆嫩甘甜,清香爽口,而且鲜莲子中还含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等多种营养成分,具有健脾、清热、安神等多种功效,生吃莲子不仅口感好,而且还可以最大程度的保留其中的营养成分。

吃新鲜莲子的禁忌

中满痞胀者忌食

莲子中含有丰富的淀粉,吃起来口感粉糯,可如果本身就因肠胃气滞而有中满痞胀情况的话,则不建议吃莲子来加重消化负担,最好是吃流质易消化的食物。

便秘忌食

莲子入脾、肾经,有补脾止泻、益肾涩精的作用,对于脾虚泄泻、带下、遗精等疾病可以有收涩作用,但是如果是便秘患者食用过多的莲子,可能会使肠胃收涩增强,不利大便的排出。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: