豆角是热性还是凉性的 减肥期间可以吃豆角吗!

2021年6月28日08:46:34 发表评论 4 次浏览

豆角是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位,那么都加这种食物是热性的还是凉性的呢?
豆角是热性还是凉性的 减肥期间可以吃豆角吗!

豆角是热性还是凉性的

平性的。

豆角作为蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,其食物性质既不是热性也不是凉性,而是平性的蔬菜,对于绝大多数人来说都是可以食用的,其食用方法也是多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等,另外其嫩豆荚可炒食,也可凉拌,还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。

豆角吃了有什么好处

补充营养

食用豆角可为身体提供易于消化吸收的优质蛋白质以及碳水化合物、多种维生素、微量元素等营养物质,对人体每日的营养补充能起到一定的帮助。

增进食欲

豆角富含的B族维生素,能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲,对胃口一般的人来说有增进食欲的效果。

降糖降脂

豆角中的物质磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,而且磷脂磷脂还可以使胆固醇乳化为微粒排出体外,阻止多余脂肪在血管壁的沉积,从而起到平衡血糖、降低血脂的效果。

减肥期间可以吃豆角吗

可以吃。

豆角的热量非常低,100克豆角的热量大约只有34大卡,热量是非常低的,而且豆角的脂肪极少,食用后是不会造成体内脂肪增加的。另外豆角中含有一定的纤维素物质,这种物质在人体内能促进肠胃蠕动,加快食物的消化和吸收,促进粪便的排出,对减肥人群来说反而是有一定辅助减重瘦身的效果。

豆角减肥餐的做法

1.准备300克左右的豆角,适量生姜,先将豆角洗净,然后撕掉两边的筋,豆角切成小段。

2.用盐水浸泡10分钟,泡完稍微冲洗一下,生姜切片,和豆角一起下入有冷水的锅里煮。

3.煮开后倒一点点油和少量盐,再加盖焖煮几分钟,直至豆角熟透就可以吃了。

豆角在减肥时候食用应当少油少盐少其它配料,这样能避免吃豆角的时候额外摄入多余的热量,导致减肥效果不理想。

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