花胶阿胶可以一起炖吗 花胶吃了会不会长胖!

2021年6月26日08:46:10 发表评论 6 次浏览

花胶和阿胶都是滋补的食材,食用后对身体能起到良好的补益效果,那么花胶阿胶这两种食物可以一起炖着吃吗?
花胶阿胶可以一起炖吗 花胶吃了会不会长胖!

花胶阿胶可以一起炖吗

可以。

花胶性平,其中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及钙、铁、锌、硒等营养成分;而阿胶性质偏温,是一种药材,多由骨胶原组成,经水解后可得到多种氨基酸物质,由此看出,花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突,是可以一起炖食的,只是花胶和阿胶吃的时候不宜吃太多,以免对肠胃消化带来负担。

阿胶炖花胶功效与作用

补血养颜

阿胶对于血虚诸证导致的血虚萎黄、眩晕心悸现象,食用后能有不错的补血作用,同时花胶中富含的蛋白质及胶质也有滋阴养颜、补血补肾的功效,搭配食用能起到不错的补血养颜的效果。

滋阴润肺

阿胶入肺经,烊化后质地滋润,对肺部有滋阴润肺的功效,因肺阴不足产生的阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠、阴虚风动、手足痉挛等症状,适当的食用些阿胶炖花胶对肺部不适会有一定的调理作用。

提高免疫

花胶中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,合理的进食可以补充人体营养,帮助提高人体免疫;而阿胶中含有的有益物质,可以帮助增强体质虚弱人群的免疫力,从而起到一定的预防效果。

花胶炖汤一次放多少合适

建议15-20克即可

花胶营养丰富,是很好的高蛋白低脂肪食物,食用后对身体各部均有补益效果,是补而不燥的珍贵佳品,最适宜腰膝酸软,身体虚弱者食用。但是这样的食物食用时不宜吃太多,以免引起脾胃消化不良,降低了花胶的食用价值,所以建议花胶炖汤的时候放15-20克就可以了。

花胶吃了会不会长胖

适量吃不会。

导致发胖的原因主要是由于摄入的脂肪、碳水化合物、蛋白质等能量大的物质过多,在花胶中的蛋白质含量占主成分的84.2%,脂肪仅为0.2%,虽然蛋白质含量高,但是脂肪含量却很低,如果只是适量进食的话,一般是不会引起发胖的。

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