杏子可以泡酒喝吗 杏子怎么泡酒好喝!

2021年6月7日08:46:03 发表评论 0 次浏览

杏子是一种常见的水果,口感酸甜,很多风味偏酸甜的水果都会拿来泡酒,不知道杏子可以泡酒喝吗?
杏子可以泡酒喝吗 杏子怎么泡酒好喝!

杏子可以泡酒喝吗

可以。

杏子口感酸甜,含有柠檬酸、葡萄糖、蔗糖等常见营养成分,以及多种人体所需的维生素和无机盐类物质,营养价值很高,比较适合用来泡酒喝。

用杏子泡出来的酒口感清爽酸甜,入口即带有杏子独特的果香味,是一道颇具风味的饮品,很受人们欢迎,市场上有很多商家都在售卖杏子酒,家庭也经常买回新鲜杏子自己制作。

杏子怎么泡酒好喝

1、挑选杏子的时候,最好选择硬一些的,这样比较好保存,但是注意得是熟的杏子,不然泡不出杏子独特的香味。

2、杏子的水分要彻底沥干,这样比较适合保存。

3、白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖更好,而冰糖则不容易融化。

4、白酒的度数最好高一点,这样风味更好。

5、泡酒的容器应该放置在阴凉避光的地方,避免阳光直射。

杏子泡酒怎么做

1、将买回来的杏子清洗干净,可以切块也不可以不切块。

2、然后将这些杏子沥干水分放入罐子中,放一层杏子就放一层白糖。

3、把白酒缓缓倒入罐子中,一般每500克杏子放1.5升的白酒是比较合适的。

4、然后将整个容易放到阴凉避光的地方,有条件的话最好放入冰箱冷藏。

5、这样放置2-3个月就差不多可以饮用了,一般放置的时间越长杏子酒就越香。

杏子泡酒的功效

1、生津止渴。杏子酒继承了杏子的酸甜风味,饮用以后可以促进唾液的分泌,对于喉干舌燥、舌头苦涩的人来说,具有很好的生津止渴的功效。

2、润肠通便。杏子酒中溶解了杏子的杏仁素和杏仁油,饮用以后可以促进肠胃的蠕动,起到一定的润肠通便的作用。

3、保护视力。杏子酒中含有丰富的维生素A,维生素A对于视力有较好的保护作用。

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