奇亚籽和兰香子的区别 兰香子的副作用及禁忌!

2021年6月6日08:46:38 发表评论 0 次浏览

奇亚籽和兰香子泡发之后的外观十分相似,很多人都分不清楚这两者,那奇亚籽和兰香子到底有什么区别呢?
奇亚籽和兰香子的区别 兰香子的副作用及禁忌!

品种不同

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥,其种植、食用历史已经十分悠久了;而兰香子学名明列子,为唇型花科罗勒属一年生芳香性草本植物,是罗勒的成熟果实,原产于泰国,可作为中药材使用。

外观不同

奇亚籽一般可分为黑色、白色两种,外形呈椭圆形,其中黑色的奇亚籽为灰色带棕色花纹状的颗粒,而白色的奇亚籽为白色带黄色花纹状颗粒,具有一定的光泽度;而兰香子则通体是黑色的,其颗粒十分饱满圆润,大小如芝麻,无光泽。

口感不同

奇亚籽可以直接嚼食,其味道十分的香醇,通常作为泡茶饮用;而兰香子的味道比较淡,有股淡雅的清香味,口感滑溜,常常作为调味料加入到果汁、牛奶、咖啡、汤等液体饮品里面,以及沙拉、面包果酱等多种食用方法。

功效不同

奇亚籽中含有多种人体所必需的脂肪酸以及多种抗氧化活性成分,比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等,对人体来说具有润肠通便、预防心脑血管疾病发生的作用;而兰香子中则含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质等,对人体来说具有排毒养颜、清热通便、健脾养胃、减肥保健等一系列功效。

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