毛蚶的功效与作用 毛蚶的食用方式和注意事项!

2021年4月30日08:46:02 发表评论 0 次浏览

毛蚶是蚶科、毛蚶属贝类生物,一般栖息于浅海的软泥底或含砂的泥质海底中,以硅藻类浮游植物、浮游幼体和有机碎屑等为食,那么这样的食物吃了会有哪些功效呢?
毛蚶的功效与作用 毛蚶的食用方式和注意事项!

补充营养

毛蚶成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、锌、磷、镁等矿物质成分,这些营养物质很多都是人体必需的营养成分,食用后对营养的补充是十分有帮助的,若是营养摄入不足的人群,可以适当的通过吃毛蚶来补充营养。

护眼名目

毛蚶中所富含的维生素A成分,能够合成视网膜视杆细胞感光物质,从而对眼睛发育起到重要帮助,有助于提高视力,预防夜盲症。除此外毛蚶中的DHA不仅对大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有一定的助益。

增强体质

毛蚶不仅肉味鲜美,口感细腻,而且还有高蛋白、低脂肪、高维生素含量的营养特点,而这其中的成分不仅能为人体肌肉的合成提供一定的原料,而且毛蚶含有的钙、镁、磷等元素对骨骼发育以及体质的增强也有一定的益处。

化痰消积

毛蚶除了有很高的营养价值外,也有一定的药用价值,其入药有化痰、软坚、散瘀、消积等功效,对于痰积、胃痛、牙疳等病症有一定的缓解作用,现临床上多用于胃及十二指肠溃疡的治疗。

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