地菜的功效作用及危害 地菜什么时候能吃!

2021年4月30日08:46:52 发表评论 3 次浏览

地菜就是生活中常说的荠菜,具有较高的食用价值以技术药用价值,那么地菜的功效作用及危害?地菜什么时候能吃?
地菜的功效作用及危害 地菜什么时候能吃!

地菜的功效作用及危害

功效作用

地菜就是荠菜,是一种性凉的野菜,体质燥热的人群食用有很好的清热作用;其次地菜中矿物质含量很高,食用可以促进体内水分的排出,可以用于治疗热性传染病引起的尿潴留,具有一定利尿消肿的作用。

其次地菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等,具有很好的降血压的作用,医学上进行被用来制作血压药的主要原料,具有一定的降血压的作用。

最后就是地菜具有一定凉血作用,对于血液燥热出现的一些症状有很好的缓解作用;加上地菜中含有的荠菜酸,具有止血、促进凝血的有机酸,对于外伤出血,可以缩短凝血时间,加速其恢复。

危害

地菜中含有大量的草酸和鞣酸,过量食用容易加重人体胃酸分泌,对人体肠胃造成刺激;其次食用过量地菜会加重植物性光过敏的情况,本身有光过敏的人群,不建议食用过多的地菜,最后就是地菜是季节性的食物,宜选嫩的吃,如吃老的地菜,其木质素含量会比较高,会影响消化。

地菜什么时候能吃

每年3-5月份是地菜的食用时间。

地菜是十字花科植物荠菜的带根全草,属于一种季节性的野菜,一般每年的3-5月份是地菜采收的时候,这时候的地菜鲜嫩可口,可以将其直接炒制食用,也可以将其制干药用,食用价值以及药用价值的比较高,在生活中是比较受欢迎的。

地菜什么人不能吃

1、地菜性凉,对于脾胃虚寒、腹泻便溏来说,体内寒气本身就重,食用地菜之后可能会加重症状。

2、地菜是野菜的一种,其中含有的光敏物质,会增加人体肌肤对于紫外线的敏感程度,有增加光过敏的可能性,易过敏人群食用地菜,可能会诱导光过敏或者是加重过敏情况。

3、地菜中的提取物醇有类似催产素的作用,容易诱发子宫收缩,一般建议孕妇少吃或者不吃地菜。

地菜吃了会便秘吗

一般不会。

地菜含有较多的粗纤维、膳食纤维成分,食用后可增加大便中的含水量,促进肠胃蠕动,有很好的润肠通便作用,可改善便秘症状;其次地菜性寒,具有一定的滑利性,一般不会引起便秘,如吃多地菜伴有便秘现象,需就医检查诊治,可能和肠胃疾病有关,应尽快对症治疗。

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