薏米红豆的功效与作用 薏米红豆的食用方式和注意事项!

2021年4月28日08:46:49 发表评论 0 次浏览

薏米和红豆是经常搭配使用的一组食物,不仅味道好,而且对人体也很有益处,那么薏米红豆吃了对身体会有什么功效作用呢?
薏米红豆的功效与作用 薏米红豆的食用方式和注意事项!

利尿祛湿

薏米和红豆两者都有祛湿、利水的功效,搭配食用很适合因脾胃虚弱致使水湿运化失常引起的水肿、尿少、湿重的人群,因此湿气较重、水液代谢异常的的人群食用些红豆薏米,不仅能健脾祛湿利尿,还有一定程度上从根源缓解湿气的表现。

滋补营养

薏米是传统的药食兼用谷物资源,其中六大营养素齐全,碳水化合物为薏米中主要供能物质,大约占65%,而红豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸等营养物质,其中蛋白质约占21-23%,两者搭配食用对身体是非常有滋补效果的。

美容养颜

红豆中富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,缩短肠道中的毒素对人体的影响,使皮肤状态从内而外的改善,而薏米所含多糖类、酚类化合物等活性物质,能清除体内多余的自由基,有抗炎抗氧化功效,搭配吃些薏米红豆对皮肤粉刺、色斑、肤色不均能有一定的美容养颜效果。

预防脚气

薏米虽然所含的维生素种类比较少,主要是以维生素B族为主,其中维生素B1具有防治脚气、减轻皮肤炎症的作用,适当的吃些薏米红豆,对维生素缺乏导致的脚气病具有一定的预防和辅助治疗的功效。

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