皮皮虾蒸多久 皮皮虾水煮还是清蒸好!

2021年4月16日08:46:01 发表评论 4 次浏览

皮皮虾在生活中比较常见,口感鲜美,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢吃,一般人们吃皮皮虾喜欢将其蒸着吃,那么皮皮虾蒸多久?皮皮虾水煮还是清蒸好?
皮皮虾蒸多久 皮皮虾水煮还是清蒸好!

皮皮虾蒸多久

8-10分钟左右即可。

皮皮虾是一种营养价值比较高的食物,其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂以及多种矿物质成分,通常情况下来说是比较好被蒸熟的。

但由于皮皮虾大虾不一,因此蒸熟的时间也不一样,通常情况下来说,蒸皮皮虾的时候最好进行分类,大小差不多的一起蒸,一般8-10分钟左右就可以蒸熟,大一些的时间长一些,10-15分钟左右的样子。

皮皮虾水煮还是清蒸好

都可以,主要根据自身的喜好决定。

皮皮虾无论是水煮还是清蒸都是比较好的,主要根据自身的喜好进行选择,一般水煮皮皮虾会加一些佐料,因此口味比较重,要是不佳佐料,那么皮皮虾口感不是很好,比较淡,一般喜欢口感重一点的可以选择水煮皮皮虾。

清蒸皮皮虾口感比较淡,但是味道鲜美,可以较好地保留皮皮虾的口感,适宜口感清淡的人群进行食用。

吃皮皮虾哪部位不能吃

内脏及虾线。

吃皮皮虾其实和普通虾类是一样的,它们的内脏一般不能吃,里面含有大量的排泄物以及杂质,对人体没有好处。

其次就是再吃皮皮虾的时候,要处理好虾线,因为是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,从而影响皮皮虾的口感。

小贴士:吃皮皮虾的时候尽量不要与啤酒、维生素丰富的食物一起食用,避免对人体的健康造成伤害。

皮皮虾怎么蒸

生活中蒸皮皮虾的方式比较多,主要以下方法为例,具体做法如下:

做法一:

1、先将皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右。

2、再将青椒洗净切丝备用。

3、然后另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

4、之后把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,取出.

5、再把切好的青椒丝放在虾身上。

6、最后起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,浇在皮皮虾上即可。

做法二:

1、先把蒸锅刷干净,锅底放好水。

2、上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

3、再把把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好。

4、一层摆不完就交叉着摆第二层,,腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

5、然后把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

6、之后拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

7、最后盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般8-10分钟,熟透即可。

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