野菜放冰箱怎么保存 冷冻野菜保质期多长!

2021年4月10日08:46:33 发表评论 2 次浏览

野菜的保质期一般来说都很短,很难长期保存,一般需要将其放在冰箱中保存,那野菜要如何放在冰箱中保存呢?
野菜放冰箱怎么保存 冷冻野菜保质期多长!

野菜放冰箱怎么保存

保鲜

如果是短时间内就要吃完的话,那么建议用保鲜袋将野菜包好,然后置于冰箱的冷藏室中保鲜保存,这样保存下来的野菜的口感和营养价值都是最高的,比较适合于短期保存。

冷冻

如果短时间内吃不完的话,那么建议将野菜焯水之后晒干水分,然后用保鲜袋包好,置于冰箱的冷冻室中保存,这样就能使野菜保存较长的时间而不变质。

冷冻野菜保质期多长

3个月左右。

虽然在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而延长食物的保质时间,但是在冰箱的冷冻室中也同样存在一些“耐寒型”的细菌,所以如果放置时间过长时,食物也同样会发生变质的情况。

而且随着保存时间的延长,食物中所含的营养成分也会发生一定的流失,因此建议野菜的冷冻保质期最好不要超过3个月。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: