奇亚籽和麦片可以一起泡吗 奇亚籽麦片的功效与作用!

2021年4月8日08:46:05 发表评论 0 次浏览

朋友送了些奇亚籽给我说是泡着吃很管饱,我打算在早上的时候和麦片一起吃,那么这两种食物能一起吃吗?
奇亚籽和麦片可以一起泡吗 奇亚籽麦片的功效与作用!

奇亚籽和麦片可以一起泡吗

可以一起泡。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,其中主要是膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪及其组成等成分,而麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,其中的成分一般是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、以及钙、磷、铁、锌等矿物质,两种食物不含有毒有害物质,成分上也并不冲突,是可以一起泡的。

辅助减肥

奇亚籽和麦片都是减肥期间常用来代餐的食品,奇亚籽浸泡时会产生大量的胶状物体,食用后带来强烈的饱腹感,而麦片中的纤维能吸收自身重量几倍的水,在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶,延缓胃肠的排空时间,两者搭配食用能减少其它食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。

润肠通便

奇亚籽作为种子类食材,自身会含有一定的油脂成分,其中的油脂成分和的膳食纤维物质,能润滑肠道、促进肠蠕动,而麦片中含有的膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力的特点,可以改善消化功能,缩短大便在大肠内的滞留时间,两者搭配食用对排便困难有不错的帮助。

降糖降脂

奇亚籽中的亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3的前体物质,据研究表明,奇亚籽不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,这种物质能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯含量,从而预防心血管疾病,而麦片与小麦、玉米等谷物相比,食用后能够抑制饭后血糖浓度上升,调整胰岛素,良好则搭配食用能有一定的降糖降脂的效果。

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