释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗!

2021年4月3日08:46:08 发表评论 0 次浏览

最近我们这里有好多卖释迦果的,之前都没有吃过,特意买了一些回来,但都还是生的,需要催熟食用,那么释迦果催熟方法有哪些呢?
释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗!

乙烯利催熟

乙烯利是一种化学制剂,而乙烯是自然产生的植物几大激素之一,可以起到促进果实成熟的作用,所以将乙烯利按比例稀释后喷洒在释迦果上,再用塑料布遮盖一两天可以将其催熟,只不过需要注意的是,人工制作的乙烯利会对健康和环境都产生一定的危害,所以用乙烯利催熟的释迦果需要清洗干净才能食用。

报纸催熟

把释迦果用报纸包起来,然后再向报纸上喷一些水,使它的密封性更高,这样释迦果所产生的乙烯不易挥发,然后再放在温度比较高的地方,就可以加快释迦果变熟的过程,一般放两三天左右就可以食用了。

水果催熟

把释迦果和一些完全成熟的水果,比如苹果、香蕉等,一起放进塑料袋中密封起来,然后放在比较温暖的地方,也可以加快释迦果的成熟速度,这种方法也是利用了乙烯催熟的原理,因为成熟的水果会产生较多的乙烯,密封起来可以使其不易流失。

大香熏制

把释迦果放在一个密封的小房子中然后点燃大香,使室内的温度提升,然后让释迦果在点大香的环境中放两三天就可以成熟了,这种方法是通过模仿释迦果适宜成熟的温度来催熟的,因为释迦果是一种热带水果,果实成熟最适的平均温度为25-30度,比较适合释迦果比较多的情况使用。

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