释迦果变黑色了还能吃么 释迦果皮黑了还硬能吃吗!

2021年4月2日08:46:20 发表评论 0 次浏览

释迦果是一种著名的热带水果,朋友在旅游的时候特意给我寄了一些回来,但在收到后很多都变黑了,不知道释迦果变黑色了还能吃么?
释迦果变黑色了还能吃么 释迦果皮黑了还硬能吃吗!

释迦果变黑色了还能吃么

没有变质还能吃。

成熟的释迦果是有可能会变黑的,但一般只有果皮部位,要是在果肉也有出现变黑现象的话,说明有可能已经出现了变质,而人体食用变质的释迦果,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等食物中毒的现象及一些致癌、致畸、致突变的潜在危害,因此释迦果只有在变黑以后,且没有变质的情况下才可以吃。

释迦果皮黑了还硬能吃吗

不建议吃。

释迦果皮黑还硬,一般是由于释迦果在未成熟的情况下,放在了温度过低的环境中导致,因为释迦果是一种热带水果,具有不耐霜冻和阴冷天气的特性,所以当处于温度过低的环境中时,其呼吸作用被抑制后,出现皮黑但还硬的情况说明释迦果已经不能自熟,需要使用外力将其催熟后再食用,因此释迦果皮黑了但还硬是不建议吃的。

释迦果皮黑了能放冰箱吗

可以放。

虽然说释迦果不建议放在温度过低的地方中保存,但释迦果在皮变黑了后,代表着已经成熟,再被抑制呼吸作用不仅不会对自熟造成影响,反而可以起到延长保鲜度和保质期的作用,所以释迦果皮黑了能放入冰箱中保存。

释迦果变坏了的表现

1、变色:虽然说释迦果在变熟后也会出现发黄或者发黑的现象,但一般呈点状,而在变质后则会出现大面积发黑或褐色,甚至还会出现起白霉的情况。

2、变味:释迦果在变质后,会从诱人的果香味变成酸臭味、腐臭味、霉味、酒精味等让人难以接受的味道。

3、变的软烂:虽然说释迦果在成熟后也会变软,但是有弹性的,而在变质以后,则会呈腐烂状,按压直接成水。

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