生芒果的功效与作用 生芒果的食用禁忌!

2021年4月1日08:46:16 发表评论 0 次浏览

市面上的芒果一般价格都不大便宜,随便买几个芒果就要几十块了,而网购芒果几十块则可以买一箱,但是网购的芒果通常还是生青的状态,这种芒果需要催熟后才能吃,不过吃芒果不过敏的话也可以加工后食用,适量吃具有以下功效和作用。
生芒果的功效与作用 生芒果的食用禁忌!

生芒果的功效与作用

1、开胃止呕

生芒果富含果酸,味道会比熟了的芒果酸很多,这种酸性物质可以促进胃酸分泌,从而起到开胃的作用;同时芒果还有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。

2、助消化

生芒果含有的有机酸、膳食纤维等成分,可以刺激肠胃分泌胃酸,以促进食物消化,非常适合吃了油腻、甜腻食物后吃,但若是本身胃酸过多的人则不可以食用,以免加重病情。

3、收敛止泻

芒果能润肠,但需要熟透的芒果才行,如果是生芒果的话,其中含有较多的鞣酸成分,这种成分具有收敛的作用,会抑制胃肠蠕动,吃多不仅不能通便,反而会加重便秘,但对于正处于腹泻期间的人群却很友好,可以起到敛肠止泻的功效。

4、美容养颜

生芒果含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其中胡萝卜素能维持皮肤黏膜的完整性,能够避免皮肤黏膜过度角化,有美肤的功效;而维生素C摄入之后能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,延缓皮肤老化的速度;还能抑制黑色素形成,防止肌肤变黑和斑点的出现;另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成,有保持肌肤细嫩、光滑的作用,因此常吃芒果有很好美容养颜功效。

生芒果的食用禁忌

1、不能直接吃

生芒果一般需催熟或腌渍食用,如果直接吃的话,其中的酸性成分反而会对肠胃造成伤害,使人出现腹痛等不适症状,而且直接吃生芒果,其中致敏成分较多,还容易出现芒果过敏的症状。

2、不能多吃

适量吃生芒果可以起到上述益处,但如果过量食用,则不利于身体健康,可能会刺激牙齿酸痛,肠胃疼痛等。

生芒果的皮可不可以吃

不可以吃。

吃芒果无论是生熟都不吃皮,理由如下:

1、芒果皮的口感不好吃,尤其是生芒果皮,其味道是苦涩的,难以下咽。

2、芒果皮中含有的致敏成分,容易使人出现芒果过敏。

3、芒果皮可能残留有农药物质,去皮食用会更加安全。

4、芒果皮进入体内难以消化,如果吃得太多的话,可能会引起消化不良,甚至出现积食、腹泻等现象。

生芒果的正确吃法

腌制生芒果食用,具体吃法如下:

1、在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。

2、把准备好的生芒果用清水洗净,去掉外皮,再把它切成薄片的样子,然后加入适量食用盐,用筷子调匀以后腌制,一个小时以后就能腌出一些水分。

3、把腌好的生芒果片取出,去掉水分,再用清水漂洗干净,沥掉水分以后放入到一个大碗中,加入准备好的白糖和辣椒面调匀,然后入冰箱冷藏几个小时,碗中的生芒果就能入味,想吃时取出直接食用就可以了。

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