覆盆子可以直接吃吗 覆盆子每天吃多少克最好!

2021年3月31日08:46:14 发表评论 0 次浏览

覆盆子又叫悬钩子、覆盆莓、树莓、野莓、木莓,是一种外观鲜艳、味道酸甜的水果,那么这种水果能直接吃吗?
覆盆子可以直接吃吗 覆盆子每天吃多少克最好!

覆盆子可以直接吃吗

可以直接吃。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,作为一种聚合果,在欧美作为水果,在中国分布较广但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见,新鲜的覆盆子是可以清洗干净后直接吃的,不仅能当水果食用,也可以入药作收涩缩尿止带药材使用。

覆盆子每天吃多少克最好

建议鲜品100-150克,干品6克。

覆盆子作为水果食用时,食用的数量并没有严格的规定,偶尔多食少食影响不大,不过,由于覆盆子是温性的食物,长期大量进食的话,除了可能上火,还可能存在轻微腹泻的风险,因此建议新鲜覆盆子一天吃100-150克是比较妥当的;若是将覆盆子作药用,用量一般在6-12克,而日常保健一天吃6克为宜。

覆盆子怎么吃效果好

除了可以直接食用外,以下食用方法也很不错:

煮粥

1.准备覆盆子100克,粳米100克,适量蜂蜜,将粳米淘洗干净后放入锅中。

2.倒入适量清水,开大火煮沸,再转小火煮20-30分钟左右,加入覆盆子搅拌均匀。

3.继续煮10分钟,煮完后待温度稍冷却后,一个人口味加适量蜂蜜调匀即可食用。

果酱

1.准备覆盆子400克,桑葚200克,适量白糖,覆盆子和桑葚洗净后用盐水浸泡10分钟,泡完捞出沥干。

2.把覆盆子和桑葚放入砂锅中,加白糖,再加少量清水,开中火吗慢慢煮开,然后转小火边搅拌边熬。

3.等熬制呈粘稠状态时即可关火,等果酱冷却后装入干燥玻璃罐中,密封后放于冰箱冷藏保存。

覆盆子不适合什么人吃

小便不利人群

覆盆子味甘、酸,其中含有的成分具有固精、缩尿的作用,对于遗精滑精、遗尿尿频的人来说是有补益功效的,但是本就小便短涩、小便不利的人群,若是食用过多的覆盆子,可能会加重排尿困难。

上火人群

覆盆子作为一种温性的水果,食用过多的话可能会导致肠胃内热气过甚,继而出现口干舌燥、口舌生疮、尿黄便秘等内热上火症状,而本身就处于上火阶段的人群建议暂时停止食用,等体热消减后进食为宜。

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