油炸知了的功效与作用 油炸知了的食用方式和注意事项!

2021年3月28日08:45:53 发表评论 0 次浏览

知了其实就是平时常见的蝉,民间有油炸食用的吃法,不过这道美食不多见,而且市面上比较罕有,多出现在夜宵摊上,以色泽金黄,外香酥脆,内里鲜嫩为特点,但营养价值高,日常食用可为身体带来以下功效和作用。
油炸知了的功效与作用 油炸知了的食用方式和注意事项!

补充蛋白质

知了富含蛋白质,每100克知了中含有蛋白质72克,属于优质的蛋白质来源,而常见的鸡蛋蛋白质只有13%,比鸡蛋高出很多,将其作为蛋白质的补充来源是非常好的选择,可为身体补充足量的蛋白质,维持细胞的生长更新以及修复,促进人体的生长发育。

增强抵抗力

知了营养丰富,含有蛋白质、三磷酸苦、辅酶,昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙、铁、锌、锰等营养物质,食用可补充营养,增强身体抵抗力,预防疾病的发生。

美容养颜

知了含有甲壳素,而甲壳素被称为人体的六大生命要素之一,它具有机能性的健康食品的称号,食用可清除体内的自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,起到抗氧化,延缓衰老,并促使体内毒素排出,达到美容养颜的功效。

疏风清热

知了质轻性浮能达于表,味甘性寒气清能凉散风热,对于治疗风热感冒引起的咽痛喑哑效果较好,常用于小儿感冒,发热恶寒,因此油炸知了具有疏风清热的功效。

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