蚂蚱的功效与作用 蚂蚱的食用方式和注意事项!

2021年3月27日08:46:10 发表评论 0 次浏览

蚂蚱是一种很常见的昆虫,民间习惯把蚂蚱叫做蝗虫,它的营养十分丰富,含有多种维生素和高蛋白质,不仅可以食用,还可以入药,从营养和医学角度来看,服用蚂蚱可具有以下功效和作用。
蚂蚱的功效与作用 蚂蚱的食用方式和注意事项!

补充蛋白质

蚂蚱的蛋白质含量高达74.8%,而常见的鸡蛋蛋白质只有13%,比鸡蛋高出很多,将其作为蛋白质的补充来源是非常好的选择,为身体补充足量的蛋白质可以维持细胞的生长更新以及修复,促进人体的生长发育,增强免疫作用,同时蚂蚱脂肪、碳水化合物、胆固醇含量也比较低,是目前比较理想的高蛋白低脂肪健康食品。

增强抵抗力

蚂蚱营养丰富,含有蛋白质、三磷酸苦、辅酶,昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙、铁、锌、锰等营养物质,食用可补充营养,增强身体抵抗力,预防疾病的发生。

美容养颜

蚂蚱含有甲壳素,而甲壳素被称为人体的六大生命要素之一,它具有机能性的健康食品的称号,食用可清除体内的自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,起到抗氧化,延缓衰老,并促使体内毒素排出,达到美容养颜的功效。

止咳平喘

蚂蚱可入药,从中药材来看,其味辛而甘、性质温和,入肺经、肝经和脾经,能够止咳、平喘、定惊止喘以及消积,平时可以用来治疗咳喘、惊风、破伤风,以及冻疮等皮肤疾病。

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