释迦果怎么判断熟没熟 释迦果怎么催熟!

2021年3月27日08:46:38 发表评论 0 次浏览

释迦果是一种热带水果,因它形似佛教中释迦牟尼的头型,故称释迦果。释迦果具有保健和观赏功能,但并不常见,最好熟软再吃,那么怎么判断释迦果熟没熟呢?
释迦果怎么判断熟没熟 释迦果怎么催熟!

释迦果怎么判断熟没熟

看果皮和外表颜色。

想要判断释迦果成熟与否,可以看它的果皮是否完整,如果释迦果完全成熟,它的果皮会在顶端部位自然开裂。当按压果皮时,果汁会从裂口处流出,而没有完全成熟的释迦果顶部不会出现裂口。

想要判断释迦果成熟与否,还可以看它的外表颜色,如果释迦果没有完全成熟,它的表皮是鲜绿色的,当它成熟之后,可食用的释迦果表皮的绿色是会变色甚至会适度发黑的。

释迦果怎么催熟

包入报纸喷水或与苹果同放。

可以把买回的释迦果用报纸包住,然后向报纸上喷点水,放置在较高温度的地方,过几天释迦果就会变软、成熟,这样就能放心食用了。

催熟释迦果还有一个简便的方法,那就是把释迦果放置在一个塑料袋里,再在里面放入几个苹果,最后密封放置在温度较高的地方,过几天释迦果也会成熟。这种方法是用乙烯来催熟,利用成熟的水果散发的乙烯来催熟释迦果。

释迦果熟了怎么保存

阴凉避光的地方。

释迦果熟了可以放置在阴凉避光的地方,最好保持通风,一般放两到三个月不成问题。由于热带水果很多不耐寒,释迦果最好不要放置在冰箱中,容易破坏营养成分甚至变质。

熟了的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,冻久了怕冻坏从而影响口感,总之释迦果熟了最好尽快吃完,以免变质。

释迦果不适合哪类人群食用

肥胖及易上火体质人群。

肥胖人群不适合过量食用释迦果,主要原因是释迦果里面碳水化合物较多,热量较高,过量食用容易导致发胖。

易上火人群同样不适合过量食用释迦果,释迦果有较高的糖分含量,若过多食用,过量的糖分在渗透压的作用下会吸收口腔黏膜的水分,导致口腔黏膜失水从而引发口腔溃疡等上火症状。此外,释迦果属于热量较高的水果,过量食用会导致热量在体内积聚,出现上火,故易上火人群不宜多吃释迦果。

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