番石榴的皮能直接吃吗 红心番石榴好还是白心番石榴好!

2021年3月23日08:46:20 发表评论 0 次浏览

在吃番石榴的时候可不可以不削皮直接吃呢?在购买番石榴的时候是选红心番石榴好还是白心番石榴好呢?如果想知道的话就一起看下去吧。
番石榴的皮能直接吃吗 红心番石榴好还是白心番石榴好!

番石榴的皮能直接吃吗

可以。

在吃番石榴的时候是可以带皮一起食用的,番石榴的果皮口感十分清脆,有点类属于梨子。并且番石榴的外皮当中也含有丰富的营养成分,特别是膳食纤维以及维生素等成分,带皮一起食用才能最大化的吸收番石榴的营养。

只是在吃番石榴之前一定要将番石榴清洗干净,最好是能先用盐水浸泡一下,这样才能有效的去除番石榴表面的细菌以及农药残留。

红心番石榴好还是白心番石榴好

各有各的好。

红心番石榴和白心番石榴各有各的好处,红心番石榴大多为野生品质,吃起来香味会更加的浓郁,另外红心番石榴当中含有黄酮类、多酚类、三萜类等多种有机物成分,营养价值非常高。另外红心番石榴当中还含有花青素以及番茄红素,食用后能起到美容养颜、提高身体免疫力的作用。

而白心番石榴一般是经过后天改良而成的品种,其香味会没有那么浓郁,吃起来会更加的清甜可口、软糯甘甜。两者都是不错的选择,建议根据自己的喜好来购买。

如何分辨番石榴红心白心

看果皮

红心番石榴果肉是红色的,所以果皮或多或少也会渗透一些淡淡的粉色。而白心番石榴整个果肉颜色泛白,果皮也是呈绿色的,因此我们可以直接从果皮的颜色来分辨。

闻气味

红心番石榴是野生品种,所以香味十分的浓郁,而白心番石榴是经过改良之后的品种,整个味道闻起来会比较淡,只是淡淡的果香味。

番石榴很硬是没熟吗

是的。

新鲜成熟的番石榴用手捏起来质地是比较有弹性的,一旦番石榴捏起来还是硬邦邦的话就说明还没有完成成熟,这种番石榴建议先将其放熟之后再吃,这样口感才比较好。

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