贵妃芒和凯特芒的区别 贵妃芒和凯特芒哪个好吃!

2021年3月21日08:46:13 发表评论 0 次浏览

贵妃芒和凯特芒都是平时常吃的芒果品种,两种芒果都是产于海南的品种,而且口感好,营养价值也也高,但不知道这两种芒果有何区别呢?
贵妃芒和凯特芒的区别 贵妃芒和凯特芒哪个好吃!

外观区别

贵妃芒个头比凯特芒要小,果实长椭圆形,果顶较尖小,单果有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。

凯特芒一般比贵妃芒大一些,而且果实圆润饱满,完熟果皮呈黄色,果实重量可达600-1000g,最大的单果重量可达到1300g左右。

口感区别

贵妃芒皮薄,整个贵妃芒几乎全是果肉,可食率高达95%,果肉厚实,爆甜多汁,糖度14-18度,皮薄核小,芒果味足。

凯特芒果肉饱满多汁,纤维少,有74.8%-77.0%的果实可以直接食用,果实可溶性固形物含量达15.0%-16.7%、含糖量达13.4%-14.5%、总酸含量达0.18%。

上市时间区别

不同的芒果品种其成熟上市的时间各不相同,如贵妃芒一般在3-5月份集中上市,而凯特芒要到9-10月才成熟,可见两者食用时间并不一致,一个在春夏季节食用,一个在秋季食用。

贵妃芒和凯特芒哪个好吃

根据个人口味决定。

贵妃芒和凯特芒两种芒果以同一成熟度的情况来试吃,其果肉纤维贵妃芒更少,甜度贵妃芒更高,汁水也比凯特芒要丰富,但每个人喜欢的口味都不同,有的喜欢酸甜比例合适的芒果,有的人则更喜欢吃爆汁的芒果,因此具体要评判贵妃芒和凯特芒哪个好吃应根据不同人的喜好来决定,没有统一标准答案。

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