冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么处理不涩口!

2021年3月20日08:46:10 发表评论 0 次浏览

一般每年2-3月份的时候也是可以吃冬笋,但这时候由于天气逐渐变暖,冬笋保存比较麻烦,容易发生腐烂现象,那么冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜?冬笋怎么处理不涩口?
冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么处理不涩口!

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜

看情况。

冬笋是可以放进冰箱进行保存的,在冰箱的低温条件下,可以帮助抑制冬笋细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,一般冬笋置于冰箱保存,可以放在冷藏室或者冷冻室中。

一般冬笋置于冷藏室,可以不用剥皮,建议将其用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏保存,可以防止冬笋失水。

但要是将其置于冷冻事,那么需要将冬笋进行焯水,这样可以很好的抑制冬笋细菌以及微生物滋生,保存时间会更长。

冬笋放冰箱可以保存多长时间

一般把冬笋买回去之后,要是不能及时吃完,那么其用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏保存,可以保存一周左右的时间。

将其置于冷冻事,那么需要将冬笋进行焯水,这种情况下可以保存至少一个月左右,并且不会损坏冬笋口感,但不宜存放太长时间。

冬笋怎么保存时间最长

最好就是置于冰箱保存。

要想将冬笋保存较长的时间,那么可以将冬笋去皮之后,切开进行焯水,然后沥干水分,将其置于保鲜膜中,之后放在冰箱中进行冷冻即可。

其次就是可以将冬笋清洗干净,然后焯水沥干水分,之后晒干或者烘干,待其完全干之后,装进保鲜袋,之后置于阴凉干燥处保存即可,这样可以保存比较长的时间。

冬笋怎么处理不涩口

焯水

通过焯水来去除冬笋的涩味,把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状,然后将其清洗干净,放入锅里面煮,水烧开后煮一刻钟左右,然后再把冬笋捞起来,放到清水里面浸泡即可。

黄酒浸泡

生活中使用黄酒侵泡冬笋,也是可以帮助去除其涩味的,因为黄酒本身就是一种去腥材料。

盐渍

把新鲜的冬笋剥皮后切好,放入盆中,然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后,把盐水倒掉,最后用清水对冬笋进行冲洗,冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时,这样可以帮助去除冬笋涩味。

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