香椿几月份发芽 香椿5月份能不能吃!

2021年3月16日08:45:54 发表评论 0 次浏览

再过几天又到吃香椿的时候,香椿的营养价值很高,因此在生活中深受欢迎,但很多人多不知道香椿什么时候发芽,那么香椿几月份发芽?香椿5月份能不能吃?
香椿几月份发芽 香椿5月份能不能吃!

香椿几月份发芽

一般在每年的清明节前开始发芽。

香椿并不是一年四季都可以吃的,它属于一种应季蔬菜,一般是每年的清明节前开始发芽,等到谷雨之后可以采摘,但由于每个地方的温度、气候不同,因此香椿发芽的时间也不同,需要根据当地情况而定。

小贴士:香椿一年可以采摘两次,三年之后香椿每年可以采摘2-3次,第二次的采摘时间在谷雨后的20几天。

香椿5月份能不能吃

看情况。

一般正常情况下香椿每年的采摘旺季是每年3-4月份,这时候香椿的口感最鲜嫩,一般4月中旬的香椿就会开始变老,口感开始变差,其中的亚硝酸盐含量也会增加。

这种情况下可以知道,香椿5月份的时候大部分是吃不了的,但也有一部分地区由于温度原因,香椿发芽比较慢,因此即使到了5月份,香椿还是嫩的,这时候的香椿是可以吃的。

冬天可以吃到香椿吗

一般是吃不到了。

香椿是春季的应季食物,冬天的时候温度比较低,而香椿喜温,需要充足的温度、光照才能发芽,一般当气温稳定在20摄氏度左右时才会萌芽,而冬季气温一般都比较低,无法满足香椿发芽的条件,所以一般来说香椿树并不会在冬季发芽。

香椿为什么不发芽

主要有以下原因:

一般除了季节因素影响之外,如果香椿树一直没有发芽的话,首先考虑是因为当地气温过低而引起的,一般适合香椿发芽的温度在20-24度左右。

其次香椿喜湿,但忌涝,如果香椿树一直没有发芽的话,还可能与降雨过多有关,需要及时进行排水或者使用其他方式处理。

最后病虫灾害也是影响香椿树发芽原因,香椿树容易受香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等病虫侵害,如果没有及时除虫的话,也会导致香椿树不发芽。

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