马兰头的功效与作用禁忌 马兰头没焯水直接吃会有毒吗!

2021年3月15日08:46:12 发表评论 0 次浏览

马兰头是一种在生活中很常见的蔬菜,吃起来口感也十分脆嫩,很多人都喜欢吃,那马兰头对人体来说有什么功效、作用和禁忌呢?
马兰头的功效与作用禁忌 马兰头没焯水直接吃会有毒吗!

清热解毒

马兰头的性质偏凉性,食用后不仅能够清除体内的热气,而且还能入血分,起到凉血止血的作用,因此对于一些因为体内热气过盛而出现的咽喉肿痛、鼻衄出血等症状来说,可以适当地吃一些马兰头,具有清热解毒的作用。

润肠通便

马兰头中含有较多的纤维素,食用后不仅可以促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,而且纤维素进入到肠道之后还能吸收肠内的水分,增加粪便的体积,从而可以促进粪便的排出,具有润肠通便的作用。

调节血压

马兰头中含有较多的钾盐,食用后不仅可以调节人体的电解质平衡,而且还能增加血管壁的弹性,扩张血管管壁,防止动脉管壁增厚,对血管起到一定的保护作用,从而在一定的程度上可以起到调节血压的作用。

抗氧化

马兰头中含有丰富的维生素A、维生素E以及微量元素硒,具有很强的抗氧化作用,因此食用马兰头后可以帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基,并减少紫外线对皮肤的伤害,阻止黑色素的形成,起到延缓衰老、美容养颜的作用。

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