蒜苗是发物吗 什么人不适合吃蒜苗!

2021年3月9日08:45:40 发表评论 0 次浏览

蒜苗是春天常吃的一种食物,不少人喜欢用蒜苗和肉一起炒,可是这样的食物算不算发物的范围呢?
蒜苗是发物吗 什么人不适合吃蒜苗!

蒜苗是发物吗

是发物。

蒜苗在生活中一般多指蒜苔,即大蒜中抽出的花茎部分,蒜苗食性偏温,且含有辣素、大蒜素、大蒜新素等带有一定刺激性的的成分,而如果身体有外部疾病,或者服用完中药后都不建议吃发物,避免造成病情长久难愈的情况。除此外,和蒜苗类似的食物韭菜,这种辛辣的物质也算是发物的一种。

皮肤病人群

对于有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病的人来说,饮食宜尽量清淡易消化,不建议食用过多发物,如果吃太多蒜苗,不仅不利于病情好转,反而有加重皮肤瘙痒、发红等不适情况的可能,因此最好是等病情痊愈后再吃蒜苗是比较合适的。

眼病人群

中医认为,长期大量的进食蒜苗会“伤肝损眼”,且现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量食用蒜苗会出现一定程度的视力下降、头晕耳鸣、记忆减退等症状,因此,眼病患者应尽量少吃蒜苗。

腹泻人群

蒜苗的外皮中含有丰富的纤维素成分,合理的进食有刺激大肠排便、改善便秘、防治痔疮的效果,生吃蒜苗可以预防和治疗细菌性腹泻,不过如果是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃蒜苗了,以免腹泻进一步加重,使身体更加虚弱。

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