陈皮发霉了怎么办 陈皮发霉吃了怎么办!

2021年3月9日08:45:52 发表评论 0 次浏览

陈皮是橘子皮经过处理、晒干后制作而成的,一般需要经过数几年的放置才能变成陈皮,但是有时候陈皮在放置的过程中会出现发霉的情况,那该怎么办呢?
陈皮发霉了怎么办 陈皮发霉吃了怎么办!

轻微发霉

如果陈皮只是轻微发霉的话,那么可以用小刷子将陈皮上的霉点刷掉,然后再将陈皮放在太阳低下晒干,以除去其中所含的水分和微生物,然后再将陈皮用密封袋装好,最后再置于干燥、阴凉的地方进行保存即可。

重度发霉

如果陈皮上的霉点很严重,并且已经大面积存在的话,那么建议最好是将发霉的陈皮丢弃掉,不要再继续食用了,因为此时陈皮上所含的霉菌数量较多,被人体食用之后可能会引起身体出现不适的情况。

陈皮发霉吃了怎么办

视情况而定。

发霉的陈皮中含有较多的霉菌、细菌以及有毒的代谢产物,食用后会影响人体组织器官的正常生理功能,扰乱肠道菌群的平衡,因此可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状。

如果症状不是很严重的话,那么建议患者可以多喝水、注意休息来促进毒素的排出;如果症状比较严重的话,那么建议患者最好是及时去医院就诊,以免耽误治疗。

陈皮发黑和发霉的区别

正常情况下的陈皮发黑是整个陈皮的颜色都变成黑色,其颜色是均匀的,质地也是比较有光泽的,而且随着储存时间的延长,其颜色会变得越来越黑。

但如果是发霉的话,那么陈皮上只会有某一点或某一块区域变成黑色,整体看起来有颜色斑驳不匀的情况,而且闻起来也会带有一股特殊的霉味,如果发霉现象比较严重的话,建议最好是丢掉,以免食用后出现身体不适的情况。

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