莴笋尿酸高的人能吃吗 莴笋哪些人不适合吃!

2021年3月4日08:46:11 发表评论 0 次浏览

莴笋是春季常吃的食物,其成分中含有很高的营养物质,食用后对人体营养补充是很有帮助的,可是这莴笋尿酸高的人能不能吃呢?
莴笋尿酸高的人能吃吗 莴笋哪些人不适合吃!

莴笋尿酸高的人能吃吗

能吃。

尿酸高是由于体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,致使尿酸的合成量增加,因此在日常饮食中应因减少高嘌呤食物的摄入,一般低嘌呤食物的嘌呤含量小于30mg/100g,这类食物对于尿酸高的人来说是可以吃的,而莴笋的嘌呤含量约为12-25mg左右,是符合低嘌呤食物标准的,因此莴笋对于尿酸偏高的人群来说是可以吃的。

莴笋哪些人不适合吃

胃寒腹泻人群

莴笋凉性的食物,所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,对便秘人群来说是不错的通便食物,但脾胃虚寒、经常腹泻的人来说就不适合多吃了,以免肠胃寒凉积聚导致腹泻加重。

经期女性

月经期的女性身体较平时虚弱一些,部分女性甚至有手脚冰凉、痛经的现象,因此在月经期间应多吃温热的食物,莴笋这类凉性的食物建议等月经结束后再食用。

莴笋和什么菜相克

暂无相克食物。

目前没有确切资料证明莴笋和其他蔬菜同食会相克导致身体不适,且有关食物相克的说法,在18年央视315栏目中得到过辟谣,因此莴笋和食物相克是不成立的。莴笋是高钾低钠型食物,所含的膳食纤维、维生素、以及钾、镁、磷等矿物质,食用后有开胃健脾、利尿消肿、润肠通便的效果,所以莴笋和普通健康的食物是可以一起吃的。

莴笋和什么搭配一起最有营养

莴笋含有多种维生素和矿物质以及大量植物纤维素成分,合理的进食后对人体的微量元素补充具有不错的帮助,不过莴笋的蛋白质、脂肪含量是相对较低的,因此,为了避免出现营养吸收不均的现象,建议莴笋适当的和高蛋白、脂肪较丰富的食物一起搭配,常见的食物如鸡蛋、猪肉、牛肉等,这样既有营养,同时还丰富了菜的口味。

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