山楂干与什么搭配最佳 山楂干可以直接生吃吗!

2021年3月4日08:45:43 发表评论 0 次浏览

山楂干是一种药食同源的中药材,具有较高的药用价值和食用价值,很多人喜欢吃,那么山楂干与什么搭配最佳呢?
山楂干与什么搭配最佳 山楂干可以直接生吃吗!

山楂干与什么搭配最佳

根据自身需要看。

山楂干在中医上是一种性味酸、甘、微温,归脾、胃、肝经,有消食健胃、行气散瘀功效的药材,食用后没有什么毒副作用,所以可以和很多药物一同搭配使用。

和不同药材搭配,所达到的功效作用会有所区别,比如和金银花搭配,可以增加其去火的作用,和玉米须搭配,则增加了利尿降尿酸的作用,所以山楂干并没有和什么搭配最佳的说法,而是根据自身需要来搭配。

山楂干可以直接生吃吗

建议泡水喝。

由于山楂中含有大量的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸类物质,直接食用会导致微酸猛增,对胃肠粘膜造成不良刺激,尤其对于胃肠功能较弱的人群,还容易出现胃发胀满、泛酸、胃痛等不适症状发生。

而经过泡水后,则可以将这些酸性物质稀释,降低对人体胃肠粘膜的刺激,同时还可以将山楂干中的有效成分溶出,这样直接饮山楂干泡的水即可达到山楂的功效作用。

山楂干有降压功效吗

有一定作用。

高血压指的是流动的血液对血管壁的压力持续高于正常,而经研究发现,山楂含有的成分有黄酮、山楂酸、柠檬酸等物质,这些物质具有利尿、扩张血管的作用,所以山楂干能起到一定控制血压的功效。

但山楂干毕竟不是专业降血压的药物,因而只能作为日常保健来使用,要是通过改善生活方式及饮食不能控制时,还是需要用药治疗。

山楂干不能和什么一起泡水

从中医上来看,山楂干没有什么配伍禁忌,从成分上来看,山楂干主要含有黄酮类、有机酸类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和矿物质等成分,而这些物质都是人体必需的成分,所以山楂干并没有什么不能一同泡水的东西。

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