金桔冰糖怎么熬制 金桔冰糖熬糊了还能吃吗!

2021年3月1日08:45:39 发表评论 0 次浏览

朋友前几天送了一些熬好的金桔冰糖来,还蛮好喝的,喝完了后特意买了一些金桔和冰糖,但是没有熬过,那么金桔冰糖怎么熬制呢?
金桔冰糖怎么熬制 金桔冰糖熬糊了还能吃吗!

金桔冰糖怎么熬制

一般来说,只要将金桔和冰糖熬熟就可以食用,但这样做出来的话,需要尽快食用,并且所能保存的时间不长,每次都这样就非常麻烦,所以最好将金桔和冰糖熬成果酱,这样在需要时只用舀一勺用温水冲开即可。

方法

准备:金桔、冰糖、柠檬汁、盐、水。

1、将金桔去蒂,用盐水泡一会儿,搓洗干净再冲洗晾干。

2、然后用干净无油的工具将金桔切成小小的,更容易熬。

3、再把冰糖、金桔放入不粘锅中,用大火熬制八分钟左右再转小火。

4、期间不断用锅铲翻拌,防止粘锅,直到金桔变的透明粘稠时,才能倒入柠檬汁。

5、继续翻拌至收干水分时关火,待其冷却后再放入干净密封瓶中保存。

金桔冰糖熬糊了还能吃吗

根据情况看。

虽然说熬糊的食物都不建议再食用,但要只是轻微发糊的话,一般也不会对人体健康产生危害,还是可以继续食用的,但要是糊的程度较为严重时,则不建议再食用。

因为经过高温焦糊后的食物不仅会失去其营养价值,还会产生大量的苯并芘物质,而人体摄入过多的这种物质易增加患癌的风险,也会对视力产生不良影响。

金桔冰糖熬水治咽炎吗

有一定缓解作用。

由于金桔是一种性味甘、温入肺、胆经,有理气解郁和止咳化痰等功效的食材,冰糖也是一种性味甘、平,入脾、肺二经,有补中益气、和胃润肺功效的食材,所以放在一起熬水对咽炎是有一定缓解作用的。

但金桔冰糖只是食物,并不能起到根本治疗的效果,所以建议患有咽炎的人群,还是及时就医,在专业医生的指导下用药治疗更好一些,金桔冰糖熬水用于辅助治疗即可。

金桔冰糖喝了会拉肚子吗

因人而异。

一般来说,金桔冰糖喝了并不会引起拉肚子的情况,但有些人的肠道较为敏感一些,在饮用这种芳香油、糖分、膳食纤维较为丰富的食物后,还是有可能会出现拉肚子的情况,所以金桔冰糖喝了会不会拉肚子是完全因人而异的。

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