芭乐是红心的好还是白心的好 红心芭乐是什么味道!

2021年2月18日08:45:54 发表评论 0 次浏览

芭乐热量低,食用口感也好,非常适合减肥期间吃,但市面上有红心芭乐和白心芭乐不同品种,不知道哪种更好呢?
芭乐是红心的好还是白心的好 红心芭乐是什么味道!

芭乐是红心的好还是白心的好

根据个人喜好决定。

1、红心的芭乐果肉为粉红色,白心芭乐果肉为白色,两者外观上红心芭乐更好看诱人一些。

2、红心芭乐中的花青素、番茄红素含量也高于白心芭乐,而花青素、番茄红素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素,其具有一定的抗氧化作用,能清除对身体有害的自由基,延缓衰老,提高身体的免疫功能,因此在营养上,红心芭乐更高。

3、红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味,尤其是完全成熟的红心芭乐,其气味更加浓郁,而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。

4、在味道上红心芭乐味道偏酸一些,白心芭乐熟透后则是软糯香甜的味道。

红心芭乐是什么味道

1、还未成熟的红心芭乐散发出一股青味,吃起来口感脆爽,味道酸涩并不好吃。

2、熟了的红心芭乐,质感要软一些,闻起来味道浓郁,吃着口感软糯香甜。

怎么确认红心芭乐熟了

看外表

芭乐熟没熟可通过外表判断,生的芭乐纤维较细,表面比较光滑,而熟的芭乐纤维较粗,会让芭乐的表面变得不平,有中粗糙感,因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。

试软硬

熟的芭乐用手触碰时,会有些发软,用力按下去有明显的弹性,而生的芭乐手感比较硬,用手按捏不动。

掂重量

芭乐的生熟也可通过重量判断,芭乐熟的越好,质量越轻,也就是说同等重量下的两个芭乐,芭乐越轻说明熟的越好,反之。

看颜色

判断芭乐的生熟也可通过颜色判断,一般来说红心芭乐,切开后果肉为粉红色,而有半红半白证明芭乐没有熟透,是不宜食用和购买的。

红心芭乐怎么吃

红心芭乐可以当做水果直接食用,也能将其切成片或不规则的颗粒食用,味道更香脆味美,还能加入根据口味加入细盐巴、咸梅、咸梅粉,经过冷藏后风味更佳;也可以将其进行榨汁,根据自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等饮用。

榨汁

1、将芭乐清洗干净,切成块。

2、然后将切好的芭乐放入果汁机中榨汁。

3、过滤后将果汁倒出。

4、根据自己的口味加入适量蜂蜜调匀即可。

沙拉

材料:芭乐1个,芒果1个,火龙果半个,猕猴桃一个,生菜2片,沙拉酱适量。

做法:

1、芭乐洗净,去籽,切成小块备用。

2、芒果去皮,去核切成块;火龙果、猕猴桃去皮切小块。

3、将所以水果放入碗中,加入沙拉酱调匀。

4、盘中将洗净的生菜铺底,将调好的水果倒入即可。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: