百合鸡汤功效与作用 鸡汤可以加百合莲子吗!

2021年2月13日08:46:17 发表评论 0 次浏览

鸡汤有很多种熬的方法,所以有时候会在鸡汤里面放百合,不知道有什么功效呢?还可以加莲子吗?
百合鸡汤功效与作用 鸡汤可以加百合莲子吗!

百合鸡汤功效与作用

1.滋阴润燥

百合是性寒、味甘的药材,具有滋阴润燥、止咳润肺的功效,如果作为中药使用,一般用于缓解肺阴虚所引起的失眠、烦躁、咳嗽的情况,所以如果有这种情况,可以适当的食用百合鸡汤,有助于止咳,缓解由于咳嗽导致的身体不适。

2.温中益气

鸡汤是一种非常具有滋补效果的食物,对于身体虚弱、元气受损的人具有很好的滋补效果,如果是有这种情况的人,可以适当的食用鸡汤,有利于缓解由于身体虚弱导致的四肢无力的情况。

3.提高人体免疫力

鸡汤中含有丰富的氨基酸以及蛋白质,有利于促进抗体的合成,而且还含有许多的微量元素,有助于促进人体为人体提供丰富的营养,所以有利于促进人体免疫系统提高识别病菌的能力,提升自身抵抗力。

4.镇静安神

百合还具有镇静安神的作用,对于出现了心急气躁情况的人,具有一定的缓解作用,能够有一定的镇静作用。

鸡汤可以加百合莲子吗

可以。

莲子性平味甘微涩,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和和微量元素,还有很多多糖含黄酮类物质,属于药食两用的食材,如果和百合鸡汤一起煮的话,不会有性味的冲突,而且还可以发挥清热降火的作用,对于心火旺盛的人来说,吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神,而且还可以促进睡眠,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效的镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。

百合鸡汤孕妇可以吃吗

可以。

孕妇可以适量吃百合鸡汤,因为百合鸡汤中含有丰富的蛋白质能够为人体提供丰富的营养,而且百合鸡汤还具有镇静安神的作用,对于孕妇具有平稳心情的作用,而且还可以补充充足的营养,有利于增强孕妇的抵抗力,有利于保护孕妇和胎儿,但是不宜多吃。

百合鸡汤的做法

材料:鸡肉、百合、姜片。

做法:

1.把鸡肉切块,姜切片,葱切段备用。

2.把水烧沸,再把鸡肉,放入锅中,放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ,再捞出来。

3.把鸡肉放入锅中,加入百合慢炖既可。

4.炖好之后加入调味品搅拌均匀即可。

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